李檬 IMS創(chuàng)始人李檬 昨天 · 18:45 [ 億歐導(dǎo)讀 ] 網(wǎng)紅店的時(shí)代是新制造的最好時(shí)代,,新制造的時(shí)代也是網(wǎng)紅店的最好時(shí)代,。 作家蔣方舟曾去臺(tái)灣拜訪過一位報(bào)社社長(zhǎng),那位社長(zhǎng)說他兒子臺(tái)灣大學(xué)畢業(yè),,去了哈佛大學(xué)念經(jīng)濟(jì)學(xué),,然后又去加州大學(xué)修了EBMA,全部學(xué)位修完之后,,兒子對(duì)老爸說:“我該念的書都念完了,,我不欠你的啦,,現(xiàn)在,,我要去實(shí)現(xiàn)我的夢(mèng)想了?!?/div> 不久,社長(zhǎng)的兒子做了一位面包師,,開了一家網(wǎng)紅店,。 蔣方舟忙不迭對(duì)報(bào)社社長(zhǎng)深表同情,對(duì)方卻非常詫異,,他說自己對(duì)兒子感到自豪,。這種人生選擇,長(zhǎng)期待在內(nèi)陸的人怕是難以消化和理解,。 有一位華爾街的投資銀行家,,收入極其可觀??墒?,現(xiàn)在他辭職開了一家釀酒廠,自己選糧食做手工啤酒和威士忌,,國(guó)內(nèi)好幾家知名網(wǎng)紅店向他長(zhǎng)期訂貨,。 近年,我經(jīng)常聽人說,,精致的手藝人現(xiàn)在比職業(yè)經(jīng)理人還紅,。 有一個(gè)流行語“Craft Economy”,即“手藝經(jīng)濟(jì)”,。 很多人在實(shí)現(xiàn)一定程度的財(cái)務(wù)自由以后,,反而返璞歸真,開始嘗試做一些手工制作,,比如自己烘焙,、釀酒或者美工、陶藝什么的。 有人甚至干脆辭掉原來工作,,自己開網(wǎng)紅店,,將這種手工制作呈現(xiàn)給懂得欣賞的人。 這種私人定制模式,,已經(jīng)構(gòu)成了這個(gè)“新制造”時(shí)代的一道風(fēng)景線,。 OK,這里我想具體談?wù)剬?duì)“新制造”的一點(diǎn)看法,。 01完整的網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)什么樣湖畔大學(xué)教務(wù)長(zhǎng)曾鳴曾表示,,網(wǎng)紅可能正在成為最大流量入口,并且向產(chǎn)業(yè)鏈上游延展,,對(duì)制造業(yè)進(jìn)行重塑,,即“點(diǎn)、線,、面,、體的交叉互動(dòng)”。 這段話可能有點(diǎn)繞,,這里透過一個(gè)案例,,解釋一下。 2016年,,網(wǎng)紅直播開始興起,,而且可以立刻帶來銷售增長(zhǎng),尤其是服裝品牌,,一次直播甚至可以帶來數(shù)十萬元的銷售業(yè)績(jī),。而服裝品牌也主動(dòng)與紅人大V們合作,主要基于以下幾個(gè)目標(biāo): 1)品牌公司會(huì)邀請(qǐng)紅人大V去國(guó)外游玩,,拍攝時(shí)尚大片,、視頻,然后將這些大片上傳,,通過”紅人的時(shí)尚生活方式“來傳遞品牌基因,。 2)借用紅人大V的粉絲社群,強(qiáng)化品牌嵌入,,從而將流量向?qū)嶋H銷售轉(zhuǎn)化,。 3)不同的紅人大V代表著不一樣的消費(fèi)群體,服裝品牌可以通過大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,,精準(zhǔn)定位不同的消費(fèi)群體,,從而快速了解這一群體的風(fēng)格、喜好,。 前端的網(wǎng)紅營(yíng)銷做得再好,,如果品牌公司提供的還是庫(kù)存貨,,這樣能長(zhǎng)久嗎? 紅人大V的商業(yè)價(jià)值,,不是幫你去庫(kù)存,。 一個(gè)完整的網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)鏈,制造端是關(guān)鍵,。 網(wǎng)紅時(shí)尚,、消費(fèi)潮流都是一時(shí)之選,用戶的爽點(diǎn)很快會(huì)過去,,品牌公司要快速對(duì)接變現(xiàn),。 濟(jì)南一個(gè)網(wǎng)紅服裝品牌有240家供應(yīng)商,有超過3萬款的產(chǎn)品,,只要30件就可以生成訂單,。再小眾的消費(fèi)熱點(diǎn),只要有了苗頭,,立刻被捕捉,、被滿足,。 這家公司將內(nèi)部組織分成三大板塊: 第一塊是產(chǎn)品小組,,只有四個(gè)人,但包括了服裝行業(yè)最關(guān)鍵的四個(gè)崗位:設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng),。任何人都可以成立自己的小組,,成為掌門人或是創(chuàng)始人,設(shè)計(jì)自己的款式,。 第二塊是營(yíng)銷中心,,幫每個(gè)小組在電商平臺(tái)進(jìn)行銷售。 第三塊是生產(chǎn)板塊,,有240多家供應(yīng)商,,幫四人小組解決供應(yīng)商、面料,、設(shè)計(jì)等問題,。 幾年之前,這個(gè)品牌曾經(jīng)連續(xù)幾年拿下淘寶服裝品類的銷量第一,,但是,,最近兩年的“雙11”,還是被張大奕,、雪梨,、薇婭輕松擊敗,。 確實(shí),很多網(wǎng)紅品牌還是傳統(tǒng)打法,。 我認(rèn)為有兩點(diǎn)特別值得注意:一,、傳統(tǒng)打法是跟蹤消費(fèi)潮流,但紅人大V更加擅長(zhǎng)創(chuàng)造消費(fèi)潮流,;二,、傳統(tǒng)打法主要將紅人大V當(dāng)作“產(chǎn)品代言人”來用,而紅人大V本身就是一個(gè)品牌,,是主角,,而非代言。 有些網(wǎng)紅品牌盡管很早就有了完整的網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)鏈,,尤其是制造端,、產(chǎn)品力很強(qiáng),但并沒有真正站在潮流之巔,,戰(zhàn)力未能充分發(fā)揮出來,,這確實(shí)有點(diǎn)可惜。 02你的公司會(huì)不會(huì)成為植物人當(dāng)今時(shí)代的品牌營(yíng)銷十分殘酷,,有電商數(shù)據(jù)顯示,,國(guó)內(nèi)70%以上的新創(chuàng)消費(fèi)品牌,不知用戶是誰,,不被用戶找到,,更不會(huì)被用戶討論、評(píng)價(jià),。 如果你是一個(gè)新創(chuàng)消費(fèi)品牌,,只要你的品牌沒被用戶無視,你就超越了70%的同類,。 如果用戶會(huì)記住你的品牌,,會(huì)討論、評(píng)價(jià)你的品牌,,那么,,他們會(huì)記住、討論,、評(píng)價(jià)什么,?毫無疑問,主要還是東西好不好用,、用得舒不舒服,,當(dāng)中更多細(xì)節(jié)不是營(yíng)銷所能解決的,主戰(zhàn)場(chǎng)還是在制造端,。 馬云解釋什么叫“新制造”,,不是結(jié)合了互聯(lián)網(wǎng)就是新制造,,也不是一個(gè)產(chǎn)品加上芯片就是新制造。 判斷是不是新制造的標(biāo)準(zhǔn)——是不是按需定制,、是不是個(gè)性化,、是不是智能化、是不是清楚自己的用戶是誰,,以及消耗的生產(chǎn)資料里有沒有數(shù)據(jù),。 簡(jiǎn)而言之就兩個(gè)字——精準(zhǔn)。 只有做到了“精準(zhǔn)”,,才有資格進(jìn)入下一輪的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng),。 馬云基于阿里電商平臺(tái),更加強(qiáng)調(diào)宏觀層面,,這里我在微觀層面進(jìn)行一點(diǎn)補(bǔ)充——精確固然是努力方向,,但“新制造”的最大看點(diǎn)是精致。 回到文章開頭,,為什么那些精英人士愿意去做手藝人,? 英國(guó)知名的《1843》雜志專門研究了“手藝經(jīng)濟(jì)”,比如美國(guó)華盛頓地區(qū)一個(gè)一流律師辭職建廠做起了餅干,,一個(gè)物流公司的職業(yè)經(jīng)理人辭職去做手工泡菜等等,。 那些收入優(yōu)渥、社會(huì)地位很高的精英人士,,舍得放棄一切去做網(wǎng)紅產(chǎn)品,,這只怕不僅僅是情懷了。這樣一個(gè)數(shù)字化,、智能化的新制造時(shí)代,反而想要倒回去從事手工藝生產(chǎn),。 《1843》雜志給出了一種解釋:這是對(duì)于大規(guī)模批量生產(chǎn),、同質(zhì)化以及工業(yè)化的反抗(Craft economy is the opposite of mass-produced, homogenised andindustrial)。 機(jī)器可能有很高的智能,,但機(jī)器是沒有情感,、沒有趣味的,手工藝基于人的靈感,、審美和情感趣味,,往往可以將產(chǎn)品做出預(yù)期之外的精致。那種靈光一閃的驚喜,,也給用戶帶來特殊的體驗(yàn),。 一般人去超市里買流水線上生產(chǎn)的泡菜,是一罐4美金,,而手工的網(wǎng)紅泡菜是一罐10美金,。買網(wǎng)紅泡菜的人,,跟別人聊起來也都是個(gè)談資。談資往往比產(chǎn)品本身昂貴得多,。 03控貨,、控店、控心智很多人可能會(huì)覺得,,“新制造”是一個(gè)特別宏大的前沿話題,,這跟一般的網(wǎng)紅店主有什么關(guān)系呢? 恰恰相反,,我覺得,,“新制造”給普通網(wǎng)紅店家創(chuàng)造了一個(gè)史無前例的“駕馭制造端”的重要機(jī)會(huì)。 一想到制造業(yè),,你首先會(huì)想到什么,? 巨大的工廠,精密的流水線,,復(fù)雜的技術(shù),,這都距離普通人太遙遠(yuǎn),甚至令人望而生畏,。 不知道你想過沒有,,那些網(wǎng)紅賣家自己的產(chǎn)品都從哪里來? 我在前面《紅人賣家的成長(zhǎng)路線圖》一文中提過杭州九堡,,這里堪稱網(wǎng)紅電商的大后方,。杭州九堡常駐人口4萬左右,但是外來人口有10多萬,,密密麻麻聚集了幾千家服裝工廠,,還有面料、拉鏈等等各種供應(yīng)商,。而且,,附近濱江、蕭山,、西溪的供應(yīng)商與之呼應(yīng),。很多網(wǎng)紅賣家在這里設(shè)立了自己的后方基地,挑貨,、選貨,、賣貨,變化靈活,。 這還只是冰山一角,。 曾經(jīng),我聽人講過一個(gè)零售業(yè)成功的“勝者模型”(winner pattern),,那就是:控貨,、控店,、控心智。 “控店”主要指拓展渠道,。 國(guó)內(nèi)的大型電商渠道不多,,阿里、京東,、拼多多加上美團(tuán),、餓了么就沒了,而且電商壟斷越來越強(qiáng),,連瑞幸咖啡也只能大規(guī)模在線下開店,。 “控貨”主要指建立自有品牌。 美國(guó)的好市多(Costco)自有品牌占30%,,德國(guó)的阿爾迪(ALDI)更是占比高達(dá)90%,,我不僅能賣很多好東西,更能做很多好東西,,這才是世界一流賣家,。 “控心智”主要指捆綁流量。 一個(gè)城市里20%的人經(jīng)??梢钥匆娔?,你才算建立了一個(gè)零售品牌。一般零售店有30%的客人是回頭客,,就很不錯(cuò)了,,但網(wǎng)紅店的這一比例要求至少超過50%。 我認(rèn)為,,控店,、控貨、控心智也是網(wǎng)紅店主的“勝者模型”,,我重點(diǎn)講一下控貨,。 坦白說,任何紅人大V都不可能永久當(dāng)紅,,粉絲也有厭倦的時(shí)候。況且,,現(xiàn)今紅人大V的流量紅利已經(jīng)過去了,,網(wǎng)紅店主的轉(zhuǎn)型方向在哪里? 這里提供兩個(gè)參考樣本: 張大奕在2011年開始做網(wǎng)店模特,,后來與合伙人開了第一家網(wǎng)紅店,,2015年成為淘寶服裝品類的銷售冠軍,2016年登陸新三板,,2018年宣布將赴美IPO,。注意:此時(shí)張大奕的主業(yè)已經(jīng)不是網(wǎng)紅店主了,,而是做孵化網(wǎng)紅的生意,想打造更多能帶貨的“張大奕”,。張大奕的轉(zhuǎn)型重心還是控心智,。 Anna起步比張大奕晚,微博和店鋪粉絲數(shù)遠(yuǎn)不如張大奕,,但銷售成績(jī)很快超過張大奕,,是2016年“電商紅人商業(yè)價(jià)值榜”的第一名。 Anna最厲害的一點(diǎn),,為了解決網(wǎng)紅店“發(fā)貨慢”的固有問題,,她自建400多人的工廠,同時(shí)與6家工廠合作,,這為預(yù)售后做到快速補(bǔ)單提供不少支持,。Anna的發(fā)展重心是控貨。 當(dāng)今時(shí)代,,網(wǎng)紅店的持續(xù)崛起,,背后一定有制造端的重塑和支持,使之做到更強(qiáng)的控貨能力,。 你可能無法想象,,美國(guó)奧利奧和英國(guó)麥維他餅干在中國(guó)的代工廠,已經(jīng)開始給網(wǎng)紅品牌定制產(chǎn)品,、小批量持續(xù)供貨了,。臺(tái)灣旺旺控股在1992年就進(jìn)入大陸市場(chǎng),目前的年?duì)I收規(guī)模在200億元左右,,旗下?lián)碛邪俜N休閑食品和飲料產(chǎn)品,,但最近兩年,給網(wǎng)紅品牌的小規(guī)模代工訂單有50%以上的增長(zhǎng),。 青島有一家服裝工廠,,將人的身體各個(gè)部位都做了研究,有世界上90%以上的人體大數(shù)據(jù),,以前流水線五分鐘可能生產(chǎn)2000件同樣的衣服,,今后五分鐘要生產(chǎn)2000件完全不同的衣服。這就給網(wǎng)紅店的私人定制提供了有力支撐,。 新制造時(shí)代的產(chǎn)品上線,,必將是前所未有的高效、靈活,、有親和力,,網(wǎng)紅店主也將獲得廣泛得力的盟友。所以,網(wǎng)紅店的時(shí)代是新制造的最好時(shí)代,,新制造的時(shí)代也是網(wǎng)紅店的最好時(shí)代,。 |
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