高血壓患者攝入鈉鹽過多,，很容易引起血壓升高,。這是因為食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉進(jìn)入人體中,，相當(dāng)于溶解于水溶液中,，會分離出鈉離子，鈉離子過多會引起水鈉潴留,，導(dǎo)致血容量增加,，血壓上升。

在我們的日常生活中,，應(yīng)該盡量限制飲食中的烹調(diào)用鹽,，每人每日以不超過6g為宜。同時,，還要注意一些隱藏含鹽的食物,，比如加工肉類、生抽醬油等調(diào)料,、咸味零食等等,。

另外，除了少吃鹽,，高血壓患者還要注意少吃兩類食物：

1,、少吃高脂肪類食物

研究證實，飽和脂肪的攝入量與高血壓呈正相關(guān),。

所以高血壓人群應(yīng)該限制油類攝入,，特別是動物油應(yīng)盡量少吃，另外還要控制一些肥肉,、黃油,、奶酪里的飽和脂肪酸的攝入量。

2,、少吃高膽固醇類食物

高膽固醇類食物也不利于血壓的控制,，高血壓人群膽固醇的攝入量應(yīng)≦300mg。一般說來,，吃一個正常大小的雞蛋外加一個掌心大的瘦肉,，就可以滿足人體一天的膽固醇需求了。

包括海鮮,、動物內(nèi)臟,、動物腦子、肥肉等,，都是膽固醇含量比較高的食物,，高血壓患者一定要注意。

食物膽固醇一覽表

高血壓怎么吃比較好,？

1,、多補充優(yōu)質(zhì)蛋白

適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白有益于血壓控制，富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物包括豆制品,、奶類,、瘦肉、魚,、蛋等,。

2、多補充鉀和鈣

含鉀豐富的食物有：土豆,、芋頭,、茄子、萵筍,、海帶,、冬瓜、西瓜,、柑橘等,。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶,、蝦皮,、芝麻醬、綠色蔬菜等,。

3,、多吃新鮮蔬果

新鮮蔬果營養(yǎng)豐富，富含多種維生素,、膳食纖維,、礦物質(zhì)等，對血壓控制很有幫助,。

4,、多吃谷薯類食物

谷薯類食物富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動,，有利于膽固醇的排除,。比如玉米面,、燕麥、蕎麥,、小米等等,，高血壓患者可以多吃。

5,、少食多餐

吃飯七分飽,，每餐定時定量，養(yǎng)成少食多餐的習(xí)慣,，可以減輕腸胃負(fù)擔(dān),，遠(yuǎn)離肥胖，對控制血壓血脂的升高也很有好處,。