我們家每周都會包一些餃子,，經(jīng)常吃到的就是煮餃子，煎餃子,。那天突然想到燴面,，于是大膽的把燴面變成了燴餃子。更沒想到的是齊爸和齊齊都特別喜歡,，覺得有滋有味的,。

原料

• 餃子-

• 洋蔥-

• 彩椒-

• 西紅柿-

• 菜花-

• 豆角-

輔料

• 食用油-

• 鹽-

制作過程

1,準備食材（西紅柿、洋蔥,、彩椒,、菜花、豆角,、餃子）

2,菜花洗凈,、豆角和西紅柿洗凈切丁，彩椒和洋蔥洗凈后切絲

3,熱鍋冷油先炒西紅柿

4,西紅柿炒融以后加入除彩椒和餃子以外的所有食材翻炒

5,翻炒片刻后加水煮

6,在做雜蔬湯的同時另起一個鍋,，煮餃子

7,餃子煮兩個開以后加入到雜蔬菜湯中,，放入彩椒，煮一分鐘左右加鹽

8,出鍋盛盤就可以享用了,，不過一定要小心燙哦

烹飪技巧

• 餃子要另起一鍋煮,，因為煮餃子需要時間，如果和雜蔬湯一起煮時間長,，會影響雜蔬湯的營養(yǎng),。

適宜人群

3歲以上

標簽

促進食欲 補充維生素

餐次分類

中晚餐

推薦理由

這道雜蔬燴餃子我覺得是給偷懶的爸媽一點方法,，我們可以給孩子吃餃子，但這樣燴餃子絕對是要比單煮餃子美味,，有營養(yǎng),。而且這些蔬菜可以自由搭配，不同蔬菜可以帶給寶貝不一樣的營養(yǎng),。而且這樣的湯也比餃子湯更有滋味,，更容易被孩子接受。做智慧的家長,，同樣的食材就能帶給孩子不一樣的營養(yǎng),。例如今天我選的菜花、西紅柿,、彩椒,、洋蔥能帶給孩子豐富的VC、還有鐵,、磷等營養(yǎng),。豆角屬于豆類，有很好的化濕補脾的效果,。西紅柿酸酸甜甜,，能夠促進食欲。

小貼士

因為燴餃子,，有湯有餃子，餃子里可能也會有湯汁,，所以吃的時候一定要主要吹一吹,，不要被燙著。