餛飩是老少皆愛的美食，如果時(shí)不時(shí)變換一種做法,，像貓耳朵餛飩,、元寶餛飩…… 餡不破,，皮好看,，就能給家人一個(gè)小驚喜~

貓耳餛飩

1、首先,，剁好肉餡,，準(zhǔn)備好餛飩皮。把一團(tuán)肉餡放在餛飩皮中間,。

2,、將餛飩皮的兩個(gè)尖角對(duì)折并粘緊，注意肉餡不要漏出來哦,。

3,、將兩邊的角順著手指的方向不斷向里折，直到兩個(gè)角完全重疊,，手上稍微使點(diǎn)力氣,，把餛飩皮粘牢。

元寶餛飩

1,、準(zhǔn)備好肉餡和餛飩皮,，先將肉餡放在餛飩皮中間，抹勻放平,。

2,、把餛飩皮一邊向里卷，直到能把餡完全卷起來為止,。

3,、用大拇指使力，把皮兩邊壓緊,。

4,、壓緊后，將餛飩向餡的方向中間包起來，形成半圓形,，再把兩邊的皮粘在餛飩上,。

方形餛飩

1、在餛飩皮上放入餡料,，將一個(gè)尖角向皮中間折疊,，以能包住餡為宜。

2,、將兩邊的餛飩皮向餛飩尖角的方向卷。

3,、等兩邊的角疊在一起后,，把最后的角也疊在上面包緊，一個(gè)方形餛飩就完成了,。

團(tuán)圓餛飩

1,、將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢(shì)將筷子往下擠壓手掌上合,。

2,、再將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實(shí)粘好,。是不是超級(jí)簡(jiǎn)單,？

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