肝臟是人體非常重要的解毒器官，它能保護人體免受毒害,。人體內產(chǎn)生的代謝物和外來的有毒物質都是肝臟在進行處理,，它將有毒物質分解成無毒物質,，然后隨膽汁和尿液一起排出體外。

此外,，肝臟還有一個重要功能就是有藏血作用,。平時，肝臟將一部分血藏起來,，當血液不足時又將其釋放出來,。不過，肝臟也是人體容易染病的器官,，中國目前的肝病患近1億人,。

最近一段時間，很多人都在問我排毒的問題,，可能是最近天氣的原因,，人們多少都有些上火的跡象，一旦出現(xiàn)上火,，身體也就更容易出現(xiàn)毒素,。那么作為醫(yī)生，今天就給你們分享一種常見的蔬菜,，多出可排毒養(yǎng)肝,，預防肝炎、肝硬化,。

空心菜

這種蔬菜在我們的生活中,，可謂是司空見慣，不僅空心菜的外表非常普通,、價格不貴,，而且還有很多的營養(yǎng)價值在里邊。例如：清熱解毒,、潤腸通便,、療瘡涼血等，今天要給大家說的就是清熱解毒,。

其實,，在我們所熟知的空心菜中，還有一種很強的物質,，這種物質叫做果膠,。果膠進入我們的身體后,，能夠加快身體對毒素的清除能力,；此外，空心菜中還有一種物質,，叫做木質素能夠極大的提升巨噬細胞對身體中細菌進行吞噬,，具備了殺菌的效果,。

潤腸通便

這也是促進身體排毒的一種方式和方法，由于在空心中含有很多的纖維物質,，這些物質能夠有效的提升腸道蠕動,，這樣一來也就及時幫助我們身體排便，然后再降低身體中的脂肪水平,，這樣才能有效的對脂肪肝進行抑制,。

肝炎患者，夏季養(yǎng)肝堅持“3多”,，肝慢慢變好肝癌不來找

1,、多葛根枸杞發(fā)酵液

患上肝炎，肝細胞已經(jīng)受損,，此時就需要補充肝臟所需營養(yǎng),，來幫助修復肝受損、加速肝細胞新生,。其中中醫(yī)食療是大眾認可度較高的一種方式,，葛根枸杞發(fā)酵液就是食療常見的一種形式，通過將葛根,、枸杞,、蕎麥、大豆等食材搭配發(fā)酵,，既可以增強肝臟的抗氧化能力,，有可以提高肝臟的解毒排毒，長期飲用對肝損傷的修復作用也尤為明顯,。

葛根枸杞發(fā)酵液,，其配方主要沿自《千金方》，至今略有加減：取葛根20克,、枸杞10克,、蕎麥米20克、大豆5克,，洗凈后共同煎水即可,，飯后每天飲2~3次。

其中葛根富含肝臟所需的多種維生素,、糖原,、氨基酸等成分，對肝細胞有保護作用,，能提高肝細胞的再生能力,、恢復正常肝臟機能；枸杞中含有的多糖對于肝損傷有一定的保護作用，能促進肝損傷的修復,，防止肝功能紊亂,。蕎麥中的煙酸物質能加強肝臟的解毒能力。

2,、多吃綠色食物

綠色入肝經(jīng),，多吃綠色食物，對于保護肝臟十分有益,！如菠菜具有滋陰潤燥,、舒肝養(yǎng)血的作用；黃瓜,，含有豐富的膳食纖維,、蛋白質、煙酸,，可促進腸道毒素的排泄,；西蘭花中富含蘿卜硫素，它是一種抗氧化性極高的植物化學成分,，可以增強肝臟的解毒能力,。

3、多運動

夏季炎熱,，但也不要懶惰,，進行一定的運動可以促進體內的血液循環(huán)功能，加速體內的供氧能力,，可幫助清除肝臟內多于的毒素,，同時也加強了肝臟器官的排毒能力，幫助肝炎病情恢復,。