媽媽說：包好的餃子別直接放冰箱,，這樣做，放多久都不粘連不開裂,！餃子是中國的一種傳統(tǒng)美食,，尤其是對于經常吃面食的北方人來說，更是會經常吃的一種主食,。在我們家,，只要家人都聚集在一起，或者是逢年過節(jié)的時候都是會包餃子吃的,，因為是自己親手包的餃子,，所以一般都會多包一些，然后放到冰箱里冷凍起來,，這樣想吃的時候隨時拿出來,，直接放入鍋中煮一煮就可以吃了，但你有沒有發(fā)現(xiàn),？把包好的餃子直接放入冰箱里冷凍,，餃子在拿出來的時候，都是粘連在一起的,，甚至有些餃子也開裂了,，那在煮的時候餃子里面的餡都被煮出來了，這樣就沒法吃了,，媽媽說：包好的餃子別直接放冰箱,，這樣做，放多久都不粘連不開裂,！

先給大家分享一種簡單的方法,，我們可以先準備一些盒子，最好是那種餃子盒,，把包好的餃子一個個都放入盒子中,，然后再放入冰箱里冷凍，在這樣的情況下，餃子都是單獨放的,，也是不會出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象,，看到這，有很多的人說,，家里沒有餃子盒,，沒有也不用怕，下面還有招分享給大家,。

在開始包餃子時,，我們準備一張干凈的塑料紙，在上面撒些面粉,，然后把包好的餃子放在上面,，最后在餃子的表面撒上一些面粉，然后放入冰箱里冷凍,，等到餃子冷凍好之后再取出,，裝入干凈的袋子中，再撒入少許的面粉,，封好口之后搖晃一下,，然后放進冰箱的冷凍層，用這種方法來儲存餃子,，放多久都沒事。

在冷凍餃子時,，一定要撒上些許干面粉,，這樣餃子在冷凍的過程中就不易粘連在一起，把冷凍好的餃子用袋子裝起來,，這樣餃子里面的水分就不會被流失掉,，就不會出現(xiàn)開裂的情況了，這種方法非常的簡單實用,，大家在冷凍餃子時可以試試這種方法,。

在煮冷凍餃子時，和煮冷凍湯圓是一樣的道理,，都要冷水下鍋,，千萬不要等到鍋中的水開了之后再放入餃子或者是湯圓，要不很容易煮破皮的,。在煮現(xiàn)包的餃子時,，要等水開了之后再下鍋，但是煮冷凍餃子冷水下鍋煮,，切記切記,。