玉米面最好吃的做法,開水一燙,,手不沾面,,松松軟軟,比發(fā)糕還香 大家好,,今天用玉米面分享一款特別好吃的面食,,蓬松喧軟口感細膩。首先準備200克玉米面,,準備250克左右的開水燙面,,燙過的玉米面口感會比較細膩,攪成顆粒狀加一勺白糖,,之后加入冷水150毫升調成玉米糊,,加入4克酵母攪勻。 然后換個大一點的盆,,加入200克低筋面粉攪勻,,蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發(fā)酵20分鐘,準備一些平時吃飯的碗,,里面刷一層薄油,,把發(fā)酵好的玉米糊倒進去,八分滿,,水開后放進去蒸20分鐘,,冷卻后再脫模。 玉米面試一試這種做法,,非常的好吃又簡單,,里面的組織面非常的蓬松喧軟,像發(fā)糕一樣,,松松軟軟,,比發(fā)糕還香,喜歡的朋友趕緊做給家人嘗嘗吧,。 |
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