多吃粗糧有益健康-紅棗窩窩頭 所有的粗糧中,,我最愛的就要數(shù)玉米了,在老家的時候,,經(jīng)常會吃到用玉米面做的各種粗糧,,比如高梁粑粑、油倉,、夾米飯等等等等,,如今離家遠(yuǎn)了,想吃上一口還真是不容易,,實在是饞的不行,,就只能自己動手做點兒。這次就做上點兒窩頭,,為了讓營養(yǎng)更豐富,,特意加了些紅棗在里面,很適合我這種喜歡吃甜食的主兒,,東西做起來也簡單,,哪怕是用來當(dāng)早點也花不了多長時間,很適合趕時間的上班族,。 加了紅棗的窩頭顏色看起來更深一些,,但稍稍加了點兒甜味兒,吃起來更有味道,,紅棗有美容養(yǎng)顏的效果,,吃起來更健康喔 做的個頭不大,一次俺可以吃上好幾個 材料:玉米面,、糯米粉,、面粉、棗泥 做法:1,、玉米面,、糯米粉、面粉按3:2:1的比例進(jìn)行調(diào)配 2,、紅棗去核剁成泥,,加入到粉面中 3、倒入開水調(diào)和 4,、揉成面團(tuán) 5,、取出一團(tuán)搓成圓球 6,、大拇指頂在中央,搓成窩頭狀 7,、全部做好 8、入入蒸鍋中 9,、大火蒸十五分鐘后即可關(guān)火
做法:1,、喜歡吃甜點兒的可以自行加入些白糖 2、關(guān)火后別著急揭鍋,,再燜上五分鐘口感更好
這種健康小食不僅可以做主食,,也可以當(dāng)點心,也屬于粗糧細(xì)做
一個個小小窩頭還挺可愛的,,我最喜歡這種帶著濃濃紅棗香味的,,好吃
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