玉米面營養(yǎng)豐富,,可以熬玉米糊,,今天做了玉米面窩頭,香甜軟糯,,多食粗糧有益養(yǎng)生健康,。 材料:
做法: 1.玉米面入干凈的盆里,,燒開水備用。 2.將開水燙玉米面,,一邊燙一邊用筷子攪拌玉米面,。 3.晾至面不燙手,用手將面團揉光滑,。 4.取一塊面團,,用大拇指將面團底部戳出一個洞,形成中間空的窩頭,。 5.將窩頭擺放在鋪了籠布的籠屜上,, 6.涼水坐鍋,大火蒸15分鐘,。 小貼士: 玉米面用開水燙過,,已經(jīng)是半熟了,大火蒸15分鐘就可以了,。 |
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