做出的窩窩頭總是干硬粗糙,教你一招,這樣做出的窩頭松軟香甜 其實(shí)現(xiàn)在我們的生活越來(lái)越好,,反而三高現(xiàn)象頻發(fā),,而且越來(lái)越趨向于年輕化,所以說(shuō)在日常生活當(dāng)中,,我們適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)窩窩頭,,對(duì)我們的身體健康還是非常有幫助的,而且其中含有豐富的膳食纖維,,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),,幫助消化吸收,還能夠緩解便秘的現(xiàn)象,,現(xiàn)在窩窩頭的成分有玉米面,,高粱面,蕎麥面等等,。小編就來(lái)跟大家分享一下具體的做法,,這樣做出來(lái)的窩窩頭絕對(duì)讓你愛(ài)上它。 首先我們往面盆當(dāng)中加入適量的玉米面,然后再加入兩小袋的豆奶粉,,加入豆奶之后可以使玉米面比較松軟一些,,吃起來(lái)窩窩頭就不那么干凈了,最后我們?cè)偌尤脒m量的酵母粉,,再加上適量的白糖和牛奶,,用筷子先攪拌成絮狀,然后再揉成光滑的面團(tuán),。 我們將面團(tuán)揉好之后,,先蓋上一層棉布放在溫暖的地方,,醒發(fā)大約三個(gè)小時(shí)左右,等到醒發(fā)好之后我們將面團(tuán)放在案板上,,然后先揉成長(zhǎng)條狀之后用刀切成大小均勻的小劑子 然后我們將每一個(gè)小劑子都在手心當(dāng)中搓成圓球狀,,然后在中間戳一個(gè)洞,在轉(zhuǎn)的時(shí)候邊轉(zhuǎn)邊往邊兒上呀,,這樣就做成了窩窩頭的形狀,。 我們將窩頭放在蒸鍋當(dāng)中,,大約掙20分鐘左右就可以了,正好之后不要立即掀開(kāi)鍋蓋,掀翻三分鐘,,然后再將窩窩頭盛出,,這樣非常漂亮又香甜的窩窩頭就做好了。 所以說(shuō)大家下次在蒸窩窩頭的時(shí)候,,不要只知道加玉米面了,,難怪自己做出來(lái)的窩窩頭會(huì)比較干凈的,加入適量的豆奶粉,,然后我們?cè)儆门D毯兔?,這樣做出來(lái)的窩窩頭同樣也非常的香甜,就算是小孩子也愛(ài)吃,。 雖然說(shuō)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)粗糧非常有利于我們的身體健康,,但是大家在吃粗糧的時(shí)候還需要注意一點(diǎn),,尤其是腸胃比較弱的人,不要經(jīng)常吃粗糧,,或者是吃的太多,,這樣不利于我們腸胃的消化吸收,尤其是小孩子可以偶爾吃一兩次,,但是不要經(jīng)常給孩子吃,,不利于孩子的消化 |
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