南瓜加淀粉，蒸出美味南瓜糕,，中國傳統(tǒng)甜點(diǎn)諸位看官您請(qǐng)好,，小西美食時(shí)間到了。說到中國的傳統(tǒng)糕點(diǎn),，很多名字我都是從宮廷劇中知道的,，桂花藕粉糖糕、荷花酥,、栗子糕,，這些甜品一聽名字就特別的高大上，而且腦中會(huì)不自覺的意淫出很多食物的外形,。

今天也要和大家說一道非常具有中國傳統(tǒng)工藝的甜品,，黃金南瓜糕。用新鮮的南瓜為主料,，經(jīng)過蒸和冷卻兩道簡單的工藝,，就可以做出黃澄澄、甜滋滋的Q彈南瓜糕了,。如果不能過多吃甜的小伙伴們,，在做的時(shí)候可以減少糖的用量，只用南瓜本身的甜味,。這樣做出來的南瓜糕,，血糖高的小伙伴也可以放心吃。又健康,、又美味,、不復(fù)雜，我們一起來做一做吧,！食材：南瓜200克,、牛奶150毫升、椰漿40毫升（沒有椰漿也可以用煉乳代替）,、粘米粉50克,、玉米淀粉30克、白糖60克,、椰蓉步驟：1,、將浸泡過的大米磨成粉就可以替代粘米粉，如果有現(xiàn)成的可以買現(xiàn)成的粘米粉,。

2,、南瓜洗凈、去皮,、切成小丁,，上鍋大火蒸20分鐘,，最好用保鮮膜包住，以免水汽倒流,，蒸到筷子可以穿過南瓜為止,。

3、將蒸好的南瓜與牛奶,、椰漿或者是煉乳,、玉米淀粉、粘米粉一起放入攪拌機(jī)中,，攪打成濃稠的南瓜漿,。

4、然后將南瓜漿倒入容器中,，上鍋蒸10分鐘,。

5、將蒸好的南瓜糕冷卻后脫模,，放冰箱冷藏一會(huì)兒。

6,、取出,，切成小塊。

7,、然后均勻的將每一塊裹上一層椰蓉,。

8、擺盤,，開吃,。軟糯Q彈的南瓜糕，有一股濃濃的南瓜香味和椰奶香味,。黃澄澄的南瓜糕裹上了白色的椰蓉,，一看就忍住流口水，一股高大上的即視感,。這個(gè)小點(diǎn)心適合做餐后甜點(diǎn),，當(dāng)然你要作為零食也無可厚非，只要你愿意,。喜歡小西的看官多多關(guān)注,，小西不定時(shí)為大家?guī)聿灰粯拥拿朗趁郎?/div>