菠菜拌粉絲

淡泊以明志g 2018-12-31

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[材料]：菠菜300g，粉絲50g,。

[調(diào)料]：芝麻醬20g,，鹽、白糖,、香油適量，味精少許,。

[做法]：

1.菠菜擇去根,、黃葉，洗凈,，入沸水略氽燙,，撈出后用涼開水過涼，瀝干切段,，撒上鹽拌勻,。

2.粉絲切成適當(dāng)長段，入沸水煮至透明撈出,，用涼開水過涼,，瀝干水分放在菠菜上。

3.將芝麻醬,、白糖放入碗內(nèi),，加涼開水調(diào)稀,，澆在菠菜、粉絲中,，再加入味精,、香油拌勻即可。

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