蝦干拌水蘿卜

淡泊以明志g 2018-12-31

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[材料]：小蘿卜150g，蝦干數(shù)10只,，苦瓜1小段,。

[調(diào)料]：鹽、味精適量,，香油少許,。

[做法]：

1.小蘿卜去根、葉,，洗凈后用刀輕輕拍裂；苦瓜洗凈,，去瓤后切條,，放入開水中氽透，放涼備用,；蝦干用涼水泡軟,，并用開水氽熟。

2.用鹽,、味精,、香油把所有材料拌勻即可。

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