范曾：有一位詩(shī)學(xué)的泰斗,，葉嘉瑩,，她通過(guò)老文人的習(xí)慣，她給她學(xué)生寫(xiě)了一封信,，比如講忠祥弟,。這學(xué)生以為真的了,，回封信,，嘉瑩姐。我告訴你,，甚至比自己晚輩的都可以稱兄,。你說(shuō)我，我稱你世兄,，前面加個(gè)世界的“世”,，其實(shí)是差輩的。所以中國(guó)的禮很重視,。

主持人：咱們說(shuō)到這兒呢,，范先生在好多場(chǎng)合出現(xiàn)，我看什么時(shí)候范先生紅光滿面,，他的精神總是顯得特別地好,。范先生您是不是有什么自己的養(yǎng)生之道啊,？公布一下,。

范曾：其實(shí)我告訴你，第一,，我不講究吃得多好,。因?yàn)檫@是從少年時(shí)養(yǎng)起的，這不是美好的品質(zhì),，而是當(dāng)時(shí)錢很少,。當(dāng)時(shí)窮，因此這個(gè)吃的習(xí)慣留下來(lái)了,。清貧是一個(gè)導(dǎo)師,，你不要把清貧當(dāng)作壞的事情,。那到現(xiàn)在我吃的很簡(jiǎn)單，5分鐘吃完了,。尤其到了現(xiàn)在,，我吃的很少，老年人不要吃太多,。另外不能好酒,，酒不要喝太多，一點(diǎn)點(diǎn),。你看,，每次和他們，一點(diǎn)點(diǎn)酒,。

主持人：別吃太飽,。

趙忠祥：我爆個(gè)料吧，我自從認(rèn)識(shí)他以后,，他已經(jīng)就脫離了貧困了,。是不是這樣，應(yīng)該是這樣說(shuō),。他也可以說(shuō)是當(dāng)時(shí)文化界的這個(gè)層面的人收入頗豐的一位,，甚至有時(shí)候他是頂峰的收入的。但是我從跟他接觸到現(xiàn)在,，我們豈止是百頓飯吶,！那個(gè)時(shí)候他從青壯年時(shí)候我們一起吃飯一直到現(xiàn)在，他對(duì)吃飯不是投入極大的,，就覺(jué)得太有興趣了,，真不是。他完全有條件頓頓吃好的,，這對(duì)他來(lái)講這不是事兒,。有的時(shí)候我們?cè)谕忸^吃飯，他吃兩口他也不管別人吃飽了沒(méi)有,，他撂下筷子,，我就到此為止，他就走了,。我就很奇怪,，我說(shuō)我是不舍得走，那大蝦還在那兒呢,，我憑什么走啊,。他就走了。我要到他家里吃飯,，他也是,。我在他家里吃飯時(shí)間短,。

范曾：我不管客人。

趙忠祥：他不管客人,，他也不陪客人,。他在這方面很有性格，性情中人,。但是我現(xiàn)在才知道,，少吃是對(duì)人身體非常健康的一個(gè)導(dǎo)向。

主持人：你看吃是一個(gè)方面,，是范先生養(yǎng)生的一個(gè)方面,。我覺(jué)得起居方面范先生是不是也有他自己（的好習(xí)慣）？

范曾：今年我81歲了,。80歲以前我每天早晨都5點(diǎn)鐘起來(lái)讀書(shū),，大概讀兩個(gè)多鐘頭吃早飯。這個(gè)是習(xí)慣,，保持幾十年,。可是到了今年81歲了,，我放緩一點(diǎn),，6點(diǎn)多起來(lái)。

趙忠祥：聽(tīng)懂了嗎,，81歲了才6點(diǎn)起。

范曾：那時(shí)候起來(lái)主要是我對(duì)書(shū)有一種癡情,，有一種癡迷,。一碰書(shū)就好像這是有溫度的，有人類的歷史,、文化,、思想、精神,、趣味都在里面,。因此愛(ài)書(shū)成癖，成了一個(gè)毛病了,。有時(shí)候一本書(shū)我不看到底我絕不罷休,。我每個(gè)字看，每一頁(yè)批注,，注了幾萬(wàn)字,。你剛才講什么歌舞廳、酒吧街,，我81歲了,，我沒(méi)去過(guò)一次,。