想要喝到一杯好的普洱茶,，除了需要比較好的沖泡手法,，我們還需要會(huì)把茶葉給“醒”好才能沖泡好。普洱茶的“醒”分為干茶醒與沖泡醒,，這點(diǎn)來說比其他的很多茶葉都要更講究一些,。茶葉只有醒好了、醒夠了,，才能達(dá)到最濕潤(rùn)最有滋味的口感,！

我們常喝的普洱茶生茶,，特別是已經(jīng)存放了幾年的普洱茶,，一定要好好的醒了一下,，只有醒好了的茶,，才能站泡出最好喝的口感,。在準(zhǔn)備喝茶之前，最好把口糧茶從倉(cāng)庫(kù)中拿出來,，找一個(gè)陶瓷或者紫砂的茶葉罐子放半個(gè)多月,，讓新鮮流通的空氣好好的喚醒沉睡了許久的茶葉,。

如果是醒熟茶,，那我們就需要醒得更徹底一些了，提前一個(gè)星期把熟茶從倉(cāng)庫(kù)中拿出來,，同樣需要找一個(gè)陶瓷或者紫砂的罐子,。然后我們把熟茶給撬開放進(jìn)罐子里面，紫砂的器具是最好的,，因?yàn)樽仙熬哂邢喈?dāng)好的透氣性，讓熟茶可以醒的更透徹一些,。

在茶葉開始準(zhǔn)備沖泡之后,，用沸水醒茶也是特別重要的一步，投茶之前先溫杯,，空蓋碗注入開水溫一次茶器,，隨即倒入其他茶杯當(dāng)中溫杯，然后把茶葉投入蓋碗中,，注入熱水十秒鐘左右把茶水倒出,，這次注水就是為了讓茶葉濕潤(rùn)更好的“醒”過來。當(dāng)下次沸水再次注入的時(shí)候,，茶葉與水才能更完美的融合在一起,。（文/袁紹龍）