想要喝到一杯好的普洱茶，除了需要比較好的沖泡手法,，我們還需要會把茶葉給“醒”好才能沖泡好,。普洱茶的“醒”分為干茶醒與沖泡醒，這點來說比其他的很多茶葉都要更講究一些,。茶葉只有醒好了,、醒夠了，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì),，才能達到最濕潤最有滋味的口感,！

我們常喝的普洱茶生茶，特別是已經(jīng)存放了幾年的普洱茶,，一定要好好的醒一下,，只有醒好了的茶，才能泡出最好喝的口感,。在準備喝茶之前，最好把口糧茶從倉庫中拿出來,，找一個陶瓷或者紫砂的茶葉罐子放半個多月,，讓新鮮流通的空氣好好的喚醒沉睡了許久的茶葉。

老生茶因為存儲的不同可以分為專業(yè)倉庫存儲以及個人存儲,。專業(yè)倉庫存儲的一般會有相應(yīng)的倉味,，個人存儲的茶品在長期的存儲中難免會有一些雜味。所以,，建議醒茶前先聞一聞茶品,。如果有雜味、倉味并且較重,，可以將茶品撬散放在無陽光直射,、干燥,、通風、無異味的地方1-2天(具體時間以茶品雜味,、倉味消散快慢和輕重程度而定),，使茶品和空氣充分接觸氧化，提升茶葉中內(nèi)含物質(zhì)的活性,。

如果是醒熟茶,，那我們就需要醒得更徹底一些了，提前一個星期把熟茶從倉庫中拿出來,，同樣需要找一個陶瓷或者紫砂的罐子,。然后我們把熟茶給撬開放進罐子里面，紫砂的器具是最好的,，因為紫砂具有相當好的透氣性,，將紫砂罐放置于通風、干燥,、無異味,、無陽光直射處，根據(jù)熟茶渥堆味的輕重程度,，決定放置時間,。建議如果第二天要喝，在前一天就將茶品撬散,，放入紫砂罐中醒茶效果較好,，讓熟茶可以醒的更透徹一些。

老的普洱熟茶,，醒茶時與老的普洱生茶類似,，先聞茶品是否有倉味、異味,，若無異味,、倉味，將撬散的老熟普裝入紫砂罐第二天即可品飲,。若有異味,、倉味先將茶葉放在通風、干燥,、無異味,、無陽光直射處，讓異味,、倉味消散之后,，再裝入紫砂罐放置2-3天。

在正式準備沖泡時，用熱水醒茶也是特別重要的一步,，投茶之前先溫杯,，再醒茶。

新的普洱生茶,，適宜用90-95攝氏度的溫水潤茶(洗茶)即入即出1-2次,，即可完成醒茶。

老的普洱生茶,，如果茶品本身香氣較好,，而雜味、倉味并不濃重,，可將茶葉放入紫砂壺中用熱水淋壺,，通過升高溫度能使茶葉的雜味消散一些。

普洱熟茶沖泡時,，先將茶葉放入紫砂壺中沸水淋壺后,，再沸水即入即出潤茶2-3次，即完成醒茶,。

正確醒茶后,，茶葉更好地展現(xiàn)內(nèi)在氣質(zhì)，普洱茶的滋味才會更醇厚純正,，散發(fā)出其陳化后飽滿厚重的香氣,，從而品味到普洱茶獨特的順滑甘醇。

注意：醒茶不能過度,，不然會導致過度氧化,，茶香散失，茶味寡淡,。