“民以食為天”,，吃是每個(gè)人永恒的人生追求。在物欲橫流的今天,，形形色色的吃文化更是充斥著人們對(duì)“吃”的追逐,。然而，在我們大呼“吃”之過癮的同時(shí),，又可否知道,，有些“吃”竟不知不覺就傷害到了你的胃！

一,、傷胃食品

1,、“剩”飯

傷胃指數(shù)★☆☆☆☆

許多人為避免浪費(fèi),，把剩飯加熱后再吃,。但研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時(shí)間長(zhǎng)了還可能引起胃病,。

因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸?，淀粉在加熱?/span>60℃以上時(shí)會(huì)逐漸膨脹，最終“糊化”,。而糊化的淀粉冷卻后,，會(huì)產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，人體對(duì)這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低,。

?　　所以,，長(zhǎng)期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病,。

2、加工肉

傷胃指數(shù)★★★★☆

瑞典科學(xué)家表示,，食用過多加工的肉類食品,，例如咸肉、香腸,、熏肉,，會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。他們通過對(duì)15項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行評(píng)估后發(fā)現(xiàn),，每天加工肉類制品的攝入量每增加30克,，患胃癌的幾率就提高15%~38%。

3,、快餐食品

傷胃指數(shù)★★☆☆☆

快餐食品中的油炸作物比較脆,、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時(shí)候就被吞到了胃內(nèi),，胃蠕動(dòng)而使得食物與胃粘膜接觸時(shí),，較硬的食物就會(huì)直接對(duì)胃粘膜造成損害。

4,、解酒的綠茶

傷胃指數(shù)★★★☆☆

一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒,，事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會(huì)傷身，染上胃炎還算輕的,，嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍!因?yàn)榫G茶的咖啡因含量比較高,，與酒溫和，兩者相互作用會(huì)刺激胃粘膜,，不僅不能解酒,，反而會(huì)引發(fā)各種胃病。

 

二,、三分治七分養(yǎng)

俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”,，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行，胃就像一部每天不停工作的機(jī)器，食物在消化的過程中會(huì)對(duì)黏膜造成機(jī)械性的損傷,，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵,，定時(shí)定量、少吃多餐,、戒煙,、酒、咖啡,、濃茶,。另外，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因,。

1,、最養(yǎng)胃的，是面條,；米中含酸多,，所以少吃米飯；

2,、如果熬粥,，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處,；

3,、小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃,；

4,、有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是燕麥植物奶,，二是溫開水,；

5、胃不好,，要少食多餐,；

6、花生,，生吃最好,，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃,；

7,、大棗、豆腐,、白菜,、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃,；

8,、蘋果、柚子,、葡萄,、桔子、風(fēng)梨,，防脂肪積聚,，補(bǔ)心益氣生津止津；

9,、核桃,、榛子、松子,、桂圓,、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康；

10,、花生，蜂蜜都是養(yǎng)胃的,；

11,、紅茶，蜂蜜……十分養(yǎng)胃,。

三,、根治胃病疼痛秘方

胃痛的癥狀表現(xiàn)為:常因天氣變冷、感冒,、食冷品而引發(fā)胃痛,，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感。

胃痛的主要病因是：飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制,、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起,。再加上生活節(jié)奏快、精神壓力大,，更容易導(dǎo)致胃病,。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還有胃寒病人可以多吃胡椒豬肚湯,、生姜水,。

胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,，可以調(diào)理好胃寒的病癥,，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病態(tài),，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查,。

寒性胃痛者還應(yīng)忌食涼性、寒性食物：

西瓜,、甘蔗,、茭白、蚌肉,、螃蟹,、柿子、苦瓜,、甜瓜,、綠豆、柿餅,、生番茄,、竹筍、生菜瓜,、海帶,、生萵苣、生蘿卜,、生藕,、生黃瓜、生地瓜,、金銀花,、菊花、薄荷,、鴨蛋,、蛤蜊、冷茶以及各種冷飲,、冰鎮(zhèn)食品,，性涼生冷的食品會(huì)使胃寒病痛加劇。
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