導致痛風的罪魁禍首是由于血液中尿酸濃度增高，析出尿酸鹽結(jié)晶,。尿酸的前半生叫做嘌呤,，是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在,，在作為能量供應,、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。

但是這種重要作用的物質(zhì)超過一定的度時,，便會出現(xiàn)問題,。在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸，正常人體血液里尿酸的飽和度大概為400 umol/L左右,，當血液尿酸濃度超過了飽和度,，就會析出尿酸鹽結(jié)晶沉積到關節(jié)、骨頭處,。

引起痛風的原因很多,，比如高嘌呤飲食引起了血尿酸水平再升高，就會有新結(jié)晶沉積,；或者爆發(fā)式的劇烈運動,、不正確的服用降尿酸藥物等，引起尿酸水平驟降,，已經(jīng)沉積的結(jié)晶就會溶解——不管是晶體的新沉積,、還是溶解，都會引起已經(jīng)沉積的尿酸鹽結(jié)晶的不穩(wěn)定,，趨化釋放炎癥因子,，于是痛風發(fā)作。

急性起病,，疼痛，多發(fā)在夜間,，好發(fā)于下肢關節(jié),，最常見的部位是大腳趾，疼痛部位關節(jié)及周圍軟組織出現(xiàn)明顯熱痛,，可伴腫脹,、膚紅及關節(jié)活動受限，發(fā)作數(shù)小時內(nèi)可達到高峰,，持續(xù)數(shù)天至數(shù)周完全緩解,，但可反復發(fā)作。

痛風反復發(fā)作，日久可見痛風石沉積,、痛風石性慢性關節(jié)炎和關節(jié)畸形,，或累及腎臟引起慢性間質(zhì)性腎炎和尿酸腎結(jié)石形成等一系列病癥。

?少飲酒

人們都說痛風是酒神殿堂上的祭品,，酒精攝入將會升高尿酸，影響痛風的控制,，因此,，在飲食方面首先切記少飲酒，或者禁酒,。

?提高體內(nèi)水分含量

水分多的食物主要是水果,，含水分以及礦物質(zhì)元素豐富，具有降低體內(nèi)尿酸的效果,，提高尿酸排放,，因此痛風病人可以多吃水果。水分攝入有助于尿酸的排出,，減少痛風發(fā)作次數(shù),。推薦每天適量飲水，盡量避免含糖飲料,。

?細糧食物為主

建議應以細糧食物為主,，少吃粗糧食物，以便有助于消化吸收,。