蓮藕排骨湯是一道湯鮮味濃，清甜不油膩,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，做法簡(jiǎn)單的美味湯品。這道湯滋補(bǔ)又不上火,，非常適合夏,，秋兩季飲用。

下面一起來(lái)看看,，蓮藕排骨怎樣做最簡(jiǎn)單又好喝吧,！

材料：

排骨400克，蓮藕1節(jié),，干花生適量,，姜。

做法：

1,，排骨洗干凈,，剁成塊，放入鍋里,，加入清水,，大火燒開(kāi),，焯水?dāng)嗌サ粞?，撈出沖洗一下,。

2，蓮藕刮掉外皮,，切塊放入清水中,，浸泡防氧化，花生提前浸泡二個(gè)小時(shí),，姜切片,。

3，將排骨,，蓮藕,，姜，花生一起放入煲中,，加入清水,，大火燒開(kāi)，小火熬煮1.5小時(shí)即可,。

3,，加入適量鹽，幾滴花生油拌均勻即可關(guān)火,。

分享重點(diǎn)：

1,，購(gòu)買的蓮藕要新鮮，不要買洗得太干凈那種,，帶有泥最好,。

2，盡量購(gòu)買粉藕會(huì)更松粉好吃,！

3,，花生和蓮藕一起燉湯很搭，燉出來(lái)更香濃,，也更滋補(bǔ)一些,。