古人是這么形容蜂蜜的：「散似甘露,，凝如割肪,。冰鮮玉潤，髓滑蘭香,。窮味之美,，極甜之長。百藥須之以諧和,，扁鵲得之而術良,，靈娥御之以艷顏?！?/span>

譯文：蜂蜜散開好似一滴滴甘露,，凝結(jié)后像凍脂，猶如明潔的雪塊和鮮潤的玉石,，蘭花那樣芳香,，味美甘甜到極點,。多種中藥需用它來調(diào)和，戰(zhàn)國時期的名醫(yī)扁鵲得到了它,，其醫(yī)術更精湛。婦女用它涂擦臉部皮膚,，其容顏更光彩艷麗,。

哇！艾艾君光是看到“窮味之美,，極甜之長”的形容,，口水就要剎不住了！蜂蜜水香甜可口,，感覺很適合當夏日飲品啊,，既可解渴，又能補充能量,！事實上,，很多人也喜歡沖蜂蜜來喝。

那么問題來了,，夏天喝蜂蜜水到底有沒有用,？怎么喝才健康？

1. 抗疲勞

夏天氣溫高,，人體容易覺得疲倦。在所有的天然食品中,，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量較高,，蜂蜜所產(chǎn)生的能量能夠在很短時間內(nèi)補充給人體，消除人體疲勞和饑餓,。

2. 抗過敏

夏季過敏源比較多,，易引起特殊體質(zhì)的人過敏。而蜂蜜自古以來就被認為是一種營養(yǎng)豐富的食品和藥品,，有消炎,、祛痰、潤肺,、止咳的功效,，長期服用，還可以緩解哮喘癥,。

3. 促消化

夏季氣溫高,，人們懶得運動，容易長肉,、上火,、便秘。而蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可以促使胃酸正常分泌,，促進腸道蠕動,，達到潤腸通便的效果。

4. 調(diào)節(jié)機體

現(xiàn)代人壓力比較大,，再加上天氣熱,，容易出現(xiàn)食欲差、愛發(fā)脾氣,、口干舌燥等癥狀,。蜂蜜具有補中益氣、美容潤燥,、安五臟,、定神志等功效，對健康十分有益,。

1、下午茶時間 15-16點

此時正是體力消耗比較大且比較勞累的時候,，沖一杯蜂蜜水可以解乏提神,，為接下來的工作提供能量。

2,、睡覺前

蜂蜜中含有豐富的維生素和葡萄糖,，在補充營養(yǎng)的時候還可以舒緩神經(jīng)，睡前1~2小時喝蜂蜜有助于放松入眠,。

當然,，睡前飲用蜂蜜水，也不是人人適用的,。這樣做容易使血糖快速提高,，夜里細胞本來就缺水，血液黏度較高,，睡前再飲用蜂蜜水,，血黏稠度會更高，不利于心腦血管疾病的預防,。所以中老年人,、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。

3,、熬夜時

加班熬夜很容易造成免疫力低下,、皮膚松弛、出現(xiàn)色斑和皺紋,，此時來一杯蜂蜜水,，可以為身體提供能量,，還可以改善血液循環(huán)與皮膚問題。

4,、飯前喝

蜂蜜一般在飯前１小時食用比較適宜,。蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，胃酸分泌過多或過少時,，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用,，使胃酸分泌活動正常化,。

5、飯后喝

飯后兩個小時左右,，喝蜂蜜水可以促進腸道蠕動,。尤其是感覺吃得過飽時，一杯蜂蜜水有助于排出腸道積食,，縮短排便時間,。

如果是為了保健,，健康成人一般每天50克蜂蜜,，可分為早、晚各一次,。

如果是作為輔助調(diào)理,，其服用量可適當加多，成人一天100克左右,，早,、中、晚各一次,；兒童食用量約10~30克,，應視年齡大小而定。

艾艾君提醒：蜂蜜不能過量服用,！因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,，可使血糖快速上升,，長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足,，易引發(fā)糖尿病,。

1,、不空腹喝蜂蜜

蜂蜜不宜直接空腹喝,，很容易增加體內(nèi)的酸性,，影響腸胃的健康，特別是本身腸胃不好的人更要特別注意,。

2,、不能開水沖泡

蜂蜜不宜用開水沖泡，開水沖泡的過程中很容易破壞蜂蜜中含有的酶,、維生素,、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，降低蜂蜜的營養(yǎng)價值,，一般以涼開水沖泡后加入溫水為宜,。

3、不適合喝蜂蜜水的人群：

糖尿病人,、肝硬化患者,、脾虛瀉泄、脘腹脹滿,、苔厚膩者不宜食用,；1歲以內(nèi)的嬰兒也不宜食用。

正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,，不宜同時服用蜂蜜,。很多感冒藥含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物,，影響機體對其的吸收速率,，從而減弱退燒作用。