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芒果椰奶凍

圖文 | 大林家的育兒生活

椰漿200ml純牛奶50ml芒果適量桃適量白砂糖適量吉利丁粉10g

1. 準(zhǔn)備食材。2. 將10g的吉利丁粉加入清水?dāng)嚢柚梁隣顐溆?，比例?0:40,。3. 依次加入椰漿、純牛奶,、白砂糖,，最后放入吉利丁糊,，一直用勺子攪拌至有一點(diǎn)點(diǎn)氣泡,，立即關(guān)火，常溫放至涼透,，一定是涼透,，熱的椰奶與水果混合，果粒會(huì)變黑哦,！4. 芒果,、桃盡量切成小丁，要不最后不容易成型,，果粒鋪滿整個(gè)器皿中,，也可以放入杯中。5. 均勻的倒入制作好的椰奶,，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下果粒的位置,，讓椰奶液體中均勻的布滿果粒。6. 冷藏3—4小時(shí)后,，將凍好的椰奶凍用小刀把器皿四壁切一圈倒扣,、切塊，就可以吃吃吃,。

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