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高顏值少女心 | 芒果椰奶千層(免烤甜點)

 微微傳奇 2017-02-18

果凍般清爽Q彈的口感,芒果和椰奶的巧妙融合,,一口下去,,雙重味覺體驗。在家做一份讓Ta嘗一嘗,!


原創(chuàng)作者 讓我涼,讓她歡

食材

芒果泥400g

吉利丁片40g

椰漿250g

礦泉水130g

白糖10g+60g


步驟

1. 芒果打成芒果泥放進(jìn)鍋里,,加入10g白糖,,20g吉利丁片用冷水泡軟放進(jìn)芒果泥里,用電磁爐最小火加熱,,邊加熱邊攪拌讓糖和吉利丁片融化,。然后放涼待用

2. 椰漿倒進(jìn)鍋里,,加入白糖,礦泉水?dāng)嚢杈鶆?,?0g吉利丁片泡軟了加進(jìn)椰漿里加熱至融化放涼待用

3. 每倒一個口味一層就放進(jìn)冰箱里冷藏20分鐘(趕時間的話冷凍10~15分鐘)再倒第二層,。一直到倒完最后一層就直接放進(jìn)冰箱里冷藏4個小時就可以脫模吃了

4. 好看又好吃,,夏天甜品首選噢

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