茶葉,，自古以來(lái)就一直存在我們的生活中,，不管是古代或者是現(xiàn)代，都還一直很流行這“以茶會(huì)友”,。而且在有的地方會(huì)有些習(xí)俗,，就是家里有客人的話基本上都會(huì)沖泡茶，來(lái)招待客人,。茶葉不僅歷史悠久,，而且它的品種也有很多。喜歡喝茶的人,，對(duì)于茶是非常有講究的,。

不過(guò)有些人對(duì)于茶水可能并沒(méi)有很多的好感，覺(jué)得它的味道苦澀的,，但是很多時(shí)候會(huì)出現(xiàn)這種情況,，是因?yàn)槟悴](méi)有掌握好正確的泡茶方式,。泡茶并不是簡(jiǎn)單的倒入水，然后再倒出來(lái)就可以的,。接下來(lái),，就讓小編誒大家介紹其中一種茶的沖泡方式，那就是鐵觀音,。喜歡喝鐵觀音的朋友,，記得跟緊小編的步伐一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

一,、鐵觀音沖泡的正確步驟

1,、在沖泡鐵觀音之前，我們有必要先沖洗一下杯具,。但是記得不要為了方便,，就直接拿冷水來(lái)洗杯子。建議使用50度的開(kāi)水來(lái)沖洗,，這樣做的目標(biāo)是為了保持杯具的溫度,。

2、洗完杯具之后就可以開(kāi)始放置茶葉了,，但是不要覺(jué)得茶葉放越多口感越好，適量才是重要,。選擇專(zhuān)門(mén)的茶具,，放置二分一一即可。太多的茶葉,，反而會(huì)造成浪費(fèi),，而且口感也不是很好。

3,、第一遍的茶水,，是不可以拿來(lái)喝的，所以我們要進(jìn)行洗茶,。將開(kāi)水倒入杯中,，但是時(shí)間不要太長(zhǎng)，幾秒鐘就可以將其倒出來(lái)了,。第一遍不要喝,，是因?yàn)樵跁竦倪^(guò)程中可能會(huì)有什么污物，可以起到清潔的效果,。

4,、以上的步驟都完成之后，就可以進(jìn)行泡茶了,。將開(kāi)到倒置在茶杯中,，不要倒太多,，八九成即可。如果你喜歡喝淡茶的話,，那么大概靜止10秒鐘即可,；如果想要和濃茶，那可以泡久幾秒在沖泡出來(lái),。但是記得浸泡的時(shí)間不要太長(zhǎng),，不然口感真的會(huì)受到很大的影響。

5,、喝茶的時(shí)候不要“一口悶”,，這樣是品不出茶的味道。那可以慢慢先品嘗一小口,，聞一下茶的香味,，慢慢品嘗其中的蘊(yùn)意。

二,、沖泡鐵觀音的注意事項(xiàng)

1,、如果你想要在慢慢感受茶道的話，那么建議你選擇茶具的時(shí)候的顏色可以用白瓷杯,。這樣在喝茶的時(shí)候既可以品到其中的茶香,，還可以看到它的顏色，會(huì)讓你心情變好很多,。

2,、隔夜茶是不可以喝的，即使你剛沖泡的茶葉才喝了幾杯就因?yàn)橛惺潞炔涣?，由于不想要浪費(fèi)放置在冰箱中保存,，之后在繼續(xù)飲用。這樣的做法是錯(cuò)誤的,，隔夜茶會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì),，喝多不利于身體健康。

3,、如果你購(gòu)買(mǎi)的鐵觀音是產(chǎn)自高海拔地區(qū),，那么水溫應(yīng)該在100度左右才可以沖泡出其茶香的味道；但是如果不是高海拔的鐵觀音,，那么85度的開(kāi)水即可,，不然會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

以上就是關(guān)于沖泡鐵觀音的方法以及其注意事項(xiàng),，看完這篇文章之后希望可以給你帶來(lái)一定的幫助,，讓你可以沖泡出更好喝的茶水來(lái)！

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