中醫(yī)主張?zhí)烊撕弦唬晕逍信渌募?,因缺一(季),,所以以長夏來彌補(bǔ),于是夏季就被一分為二,,前為“夏”,,后為“長夏”。夏涵蓋了立夏,、小滿,、芒種這三個(gè)節(jié)氣,而長夏跨越的則是夏至、小暑,、大暑,,至立秋前。夏的特點(diǎn)是炎熱,,長夏的特點(diǎn)為濕熱,,因此夏季養(yǎng)生的基本原則是盛夏要防暑邪,長夏應(yīng)防濕邪,。但具體要如何防,,本期節(jié)目,請來廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科鄺秀英副主任醫(yī)師告訴你答案,。 專家簡介 鄺秀英,,女,副主任醫(yī)師,,醫(yī)學(xué)碩士,,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科負(fù)責(zé)人,國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥文化科普巡講專家,。 現(xiàn)任廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)治未病專業(yè)委員會(huì)副主任委員,、廣東省醫(yī)師協(xié)會(huì)健康促進(jìn)工作委員會(huì)副主任委員、廣東省老年保健協(xié)會(huì)養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)副主任委員,、廣東省健康管理學(xué)會(huì)健康體檢/管理專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員,、廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)中西醫(yī)結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員、廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理學(xué)分會(huì)第二屆委員會(huì)委員,,中國女醫(yī)師協(xié)會(huì)營養(yǎng)學(xué)專委會(huì)委員,,廣東省女醫(yī)師協(xié)會(huì)女性健康保健專家委員會(huì)委員,廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病專業(yè)委員會(huì)第三屆委員會(huì)委員等,。 擅長膏方調(diào)理體質(zhì)及亞健康狀態(tài),,治療糖尿病、甲狀腺疾病,、更年期綜合征等內(nèi)分泌疾病,,風(fēng)濕病,痤瘡,,胃痛,,感冒頑咳等。 出診時(shí)間:周一,、五下午內(nèi)科門診,。 鄺秀英 夏天的氣候特征會(huì)令到我們在養(yǎng)生方面有所不同,這個(gè)時(shí)候既有春天萬物生發(fā),、陽氣生發(fā)的特點(diǎn),,也有夏天多雨,、暑熱和濕的特點(diǎn)。 就是濕熱了,。 主持鵬鵬 鄺秀英 對啊,,就是又濕又熱。在南方就特別明顯,,容易得感冒、咳嗽,、呼吸道疾病,,悶熱潮濕的天氣容易造成皮膚病。另外就是腸胃虛弱的人,,特別容易肚子脹,、肚子疼,大便稀還有胃口不好,。還有一些是關(guān)節(jié)炎的人,,也容易加重癥狀。到了這種季節(jié),,容易出現(xiàn)傳染病,,如手足口病等,要注意預(yù)防,。 大家真的是要小心,,在食材方面,我們有沒有可以幫助大家,,遠(yuǎn)離這些又暑熱又潮濕的天氣所產(chǎn)生的疾病呢,? 飲食方面,我們要注意在這個(gè)時(shí)節(jié)又熱又濕,,去年冬天進(jìn)了補(bǔ),,到了濕熱的季節(jié)就不能太補(bǔ)了,所以在飲食方面通常以清淡為主,,可以兼顧不同人的體質(zhì),。比方說,有些人是陰虛的,,我們可以加養(yǎng)陰生津的藥食兩用的食材,,或者是做一些藥膳,要是濕熱比較重的人,,我們就要用清熱去濕的膳食,。 因?yàn)槲覀儾恢老奶祆顫窀合慕唤拥臅r(shí)節(jié)的祛濕,有什么不同,。我們可以想到的肯定是木棉花,、扁豆、赤小豆、云苓,、土茯苓,、薏米這些。其實(shí)需不需要用到這些呢,? 確實(shí),,今年濕氣還蠻重的,我們門診很多人的舌苔都很厚,,而且很白,,像一層白色的濕潤的厚舌苔,其實(shí)這種就是有濕氣,。另外,,有些人舌頭看起來特別胖,舌頭的體型特別胖,,也是有濕,,另外還有一種就是舌苔又黃又厚的,就不單只是濕了,,可能還有熱,。不管是什么時(shí)間,出現(xiàn)濕氣這么重的情況都可以用這些去濕的藥材,。比方說廣州的木棉花本身就生長在南方,,非常符合我們這個(gè)地域的特征。比方,,現(xiàn)在這種濕,,時(shí)不時(shí)陰雨綿綿或者暴雨,都可以喝木棉花茶,,用曬干的木棉花20克左右,,煮水,當(dāng)茶喝,。而且木棉花比較平和,,把曬干的木棉花洗干凈以后拿幾朵用來煮粥,喝了以后人都會(huì)比較清爽的,。 我們在夏天的時(shí)候需不需要升陽,,使自己有能力對抗?jié)駸崮兀?/p> 其實(shí)人體與大自然息息相關(guān)的,也與自然陽氣的升降所相應(yīng)的,。從冬至一陽生開始,,就是從冬至那天開始我們的陽氣已經(jīng)在生發(fā),就像太極圖一樣,。到了春天我們的陽氣就會(huì)越來越多,,到了夏天我們陽氣就已經(jīng)很滿了,,到了夏至的時(shí)候陽氣是最多的時(shí)候。其實(shí)從春天到夏天的過程,,陽氣是慢慢增加,,也就是說,即使你不用補(bǔ)陽的藥,,我們的身體自然的能量,,陽氣就會(huì)慢慢慢慢地聚集起來。這個(gè)時(shí)候不需要去溫補(bǔ),。從陰陽角度來說“濕” 是屬于陰的邪氣,,很容易阻礙陽氣的生發(fā)。我們只需要幫脾胃健運(yùn)一下,,使我們的脾胃功能更加好,這個(gè)“濕”就能消除,,并不需要用很強(qiáng)的補(bǔ)陽氣的藥,。這個(gè)“補(bǔ)”是平和地“補(bǔ)”,而且是補(bǔ)脾胃,。 那我們是應(yīng)該去吃五谷雜糧,,去健脾胃嗎? 是的,,沒錯(cuò),。在五谷雜糧里面有一些對脾胃特別好的,就是比較適合這個(gè)時(shí)節(jié)吃的,。比方說,,“玉米”,它有健脾開胃的作用,,另外它同時(shí)又能清濕熱,、利尿,所以是非常適合夏季吃的,。對于一些脾胃氣虛,、營養(yǎng)不良或者本身有動(dòng)脈硬化的話就很適合吃了。 那我是單吃玉米還是要配合其他,,例如南瓜,。 玉米本身就是一種主食,可以單吃代替米,、面,。當(dāng)然,我們廣州人特別喜歡用來煲湯,,這也是一種比較好的養(yǎng)生手段,。煲玉米湯或者去煮粥都是可以的,。 我們可以把玉米芯和玉米須一起煲? 可以啊,。我們通常煲湯或煲粥的時(shí)候,,都是把玉米芯連玉米一起煲的。玉米須放進(jìn)去以后就怕影響口感,,我們可以用煲魚湯的那種袋裝好玉米須煲出味來,,再去煲湯或粥。比方說,,有一些高血壓,,容易腳有水腫的的老人家,玉米須是一個(gè)很好的食材,。 |
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