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中國人喜好請客擺宴席,，一套完整的宴席上往往都有涼菜熱菜,，還有湯，面之類的,。涼菜一般有八個(gè),，是在宴席的最開始就已經(jīng)上桌的，而水煮花生就是最最常見的涼菜之一,。小編有點(diǎn)夸張的說一句,，大概是個(gè)中國人應(yīng)該都知道水煮花生米。既家常又日常,，很多家庭可能每天吃飯的時(shí)候都會配上一小碟,。 雖然是最最家常的菜式。但依舊有料理的是否到位之說,。一盤可口的水煮花生米,，口感酥爛，咸鮮適口,，可以說是很好的小菜,，有些男士喜歡拿它配酒，也是非常不錯(cuò)的選擇,。下面,，小編就帶大家來看一下，這道清爽又營養(yǎng)的水煮花生米的具體料理流程。 水煮花生米 【主料】：大?；ㄉ?平盤 【輔料】： 大蔥4段,，姜2片，十三香2大湯匙,，鹽適量 水煮花生米的做法步驟 1. 生大?；ㄉ滓槐P
溫馨小貼士
1 ,、煮花生米先泡20分鐘,，這樣才能煮透，更入味 2,、 鍋里加的十三香是這個(gè)花生米提味的關(guān)鍵,，量不要減少。煮好后要在鍋里泡著,，這也是很重要的 花生米營養(yǎng)價(jià)值很高故多食花生,，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育,，提高智力。另外它具有抗老化,，防早衰的功效,。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用,，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分,。常食花生，有益于人體延緩衰老,，故花生又有“長生果”之稱,。所以愛美的女士們,，不要覺得花生里面油脂含量高,，就不去吃哦，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)還是對美容很有幫助的,。更神奇的是,，花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,。避免膽固醇在體內(nèi)沉積,，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會，能夠防止冠心病和動脈硬化,。 水煮花生米這么簡單,，而花生的功效卻這么大，是不是覺得賺到了,，所以就快快動手把這道菜做出來吧,！感謝閱讀，歡迎關(guān)注吃貨小編,下次見~ |
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