因?yàn)榛ㄉ械膩営退峥梢越档湍懝檀迹械匿\可以增強(qiáng)大腦功能抗衰老,，它還預(yù)防腫瘤,，含有的白藜蘆醇是腫瘤疾病的天然預(yù)防劑。
花生本身功效已經(jīng)很多了,，但是用醋泡過的花生功效更是卓絕,，我們都知道醋可以軟化血管，而且醋酸顯弱堿性,，常吃對(duì)身體非常有益,。
今天哈妹教大家這道醋泡花生的做法，不管是當(dāng)做涼菜還是佐餐都非常美味。（ps：獲取更多小知識(shí),，記得下拉底部加哈妹微信喲~）
配料:
新鮮花生500g,、麻油，鹽,，糖,，生抽，醋適量,、青椒,，紅椒各一個(gè)、蒜瓣4～5個(gè),、香菜葉適量
烹飪步驟:
1.新鮮花生,，剝?nèi)ネ鈿ぁ?br>
2.清水洗干凈，控干水,。
3.倒入適量醋浸泡,。
4.加入鹽和糖，拌勻,。蓋上保鮮膜,，放冰箱里冷藏一夜。
5.青椒,，紅椒切碎,，蒜切末。
6.倒入泡好的花生米中,。
7.倒入生抽和麻油,。
8.拌勻，一道美味的醋泡花生米就做好了,！
9.擺上香菜葉就可以吃啦~
菜譜小貼士: 1.倒入香醋之前一定要先控干凈水 2.泡久一些更好吃 3.醋最好用老醋,，營養(yǎng)更好 4.花生用新鮮的生花生，或者超過的帶皮的花生 你可能還想看 ▼ （點(diǎn)擊圖片閱讀全文）
|
