食材明細(xì)

• 咸鮮 口味
• 炸 工藝
• 一小時(shí) 耗時(shí)
• 普通 難度

炸小肉丸的做法步驟

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  1

  準(zhǔn)備肉餡，三七肥瘦,。
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  2

  蔥姜切末,。
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  3

  放調(diào)料進(jìn)去。
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  4

  攪打上勁,，最后倒入花椒油,，這樣可以封住肉的水份，炸的丸子特別嫩,。
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  5

  鍋里放油,，盡量多點(diǎn)。肉餡用手團(tuán)成小丸子,，五六成熱放丸子下去炸,，顏色變深就可以撈出來(lái)了。
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