孩子長(zhǎng)到六個(gè)月后,，寶媽們一定要給寶寶補(bǔ)鐵哦,！

寶寶從媽媽體內(nèi)帶來(lái)了可以滿足自己 4～6 個(gè)月成長(zhǎng)所需的鐵,，但是，寶寶長(zhǎng)到6 個(gè)月后,，寶寶體內(nèi)鐵儲(chǔ)備量開始不足，媽媽們要及時(shí)添加富含鐵元素的輔食,！所以寶寶的第一口輔食一般推薦高鐵嬰兒米粉,，再大一點(diǎn)的寶寶輔食中也要注意補(bǔ)充鐵元素,。

給大家推薦一個(gè)非常好的補(bǔ)血食材——雞肝，跟豬肝的補(bǔ)血效果一樣好,，但是口感細(xì)膩更易被寶寶接受哦,。

補(bǔ)鐵食譜

1.西紅柿雞肝粥

有些寶寶會(huì)不喜歡雞肝的味道，試著和西紅柿一起煮,，腥味就不容易被嘗出來(lái)了,。

食材：

白米粥1小碗、雞肝20克,、西紅柿1/4個(gè),。

步驟:

1.將雞肝浸泡在清水中30分鐘，期間更換2-3次水,。

2.將雞肝放入蒸鍋中蒸熟,，然后取出。

3.將蒸熟的雞肝搗碎成雞肝泥,。

4.將西紅柿用開水燙一下,，去皮，取1/4個(gè)的分量,，去掉西紅柿籽,，將西紅柿果肉切成碎末。

5.取一口小鍋,，倒入白米粥,，將米粥煮開。

6.然后放入西紅柿碎末一起煮

2.雞肝胡蘿卜粥

雞肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和硒,，能增強(qiáng)寶寶的免疫力。

食材：

白米粥1小碗,、雞肝20克,、胡蘿卜1小塊,。

1.將胡蘿卜去皮，洗干凈之后,，切成胡蘿卜碎末,。

2.將雞肝浸泡在清水中30分鐘，期間更換2-3次水,。

3.將雞肝放入蒸鍋中蒸熟,，然后取出。

4.雞肝搗碎成雞肝泥,。

5.取一口小鍋,，倒入白米粥，將米粥煮開,。

6.然后放入胡蘿卜碎末一起煮,。

7.將胡蘿卜煮軟之后，倒入雞肝泥,。

8.將食材熬煮到軟爛的狀態(tài),，盛入碗中即可。

3.雞肝肉餅

大一點(diǎn)的孩子,，可能不喜歡軟乎乎的雞肝泥,、雞肝粥,，可以將加上雞蛋瘦肉，做成香噴噴的肉餅,，會(huì)更受小朋友喜歡,。

食材：

雞肝30克、瘦肉30克,、蛋白1個(gè)、鹽1/2茶匙,、麻油半勺,。

1.將雞肝，肉分別洗凈后瀝干水剁成細(xì)蓉狀,。

2.將雞肝,、肉和蛋清準(zhǔn)備好。

3.將雞肝和肉兩種材料加上蛋清拌勻。

4.加微量鹽及麻油,。

5.放在淺盤或碟中蒸10分鐘左右即可,。

雞肝的維生素A非常豐富,，雖然維生素A能護(hù)眼，但過(guò)量攝取會(huì)造成肝中毒,。如果烹飪肝臟給孩子食用,，嬰幼兒每次最好不超過(guò) 20 克,，1-3歲的孩子每次不要超過(guò)50g,，而且一周不要吃超過(guò)兩次。

補(bǔ)鋅食譜

鋅是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素之一,，雖說(shuō)寶寶每天對(duì)鋅的需求量不高，但是缺鋅可能會(huì)導(dǎo)致寶寶厭食,、抵抗力差等問(wèn)題,。預(yù)防寶寶缺鋅,，最好的辦法就是我們經(jīng)常提到的食補(bǔ),，媽媽學(xué)會(huì)一些補(bǔ)鋅輔食的制作方法，就能自己動(dòng)手幫寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了,。

1.豌豆牛肉粥

牛肉除了補(bǔ)鋅,，還能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,。

【適宜人群】1歲以上的寶寶

食材:

豌豆（煮）150克,、牛肉150克、大米100克,、姜適量,、小蔥適量、水適量

步驟:

1.牛肉切薄片,，冷水浸泡半個(gè)到一個(gè)小時(shí)左右出掉血水,。牛肉細(xì)細(xì)切丁，盡量切細(xì)小,。

2.生姜去皮切成姜末（姜可去腥,，如果寶寶不喜歡，也可以少放或不放）,。

3.先將米煲成粥,。

4.往白粥中加入牛肉和姜末。

5.豌豆另外煮熟撈出備用 ,，粥煮好后打開加入適量豌豆,，蓋蓋燜5分鐘即可。

6.吃時(shí)可根據(jù)個(gè)人喜好撒上蔥花,。

2.牛肉香菇油菜飯

牛肉富含蛋白質(zhì)、鋅,、鐵等元素，香菇具有高蛋白,、低脂肪,、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),，加入適量油菜,，不僅讓這道香菇牛肉粥更美味，營(yíng)養(yǎng)也更多樣化,。

適宜人群:10個(gè)月以上的寶寶

食材:牛肉1小塊,、香菇1個(gè),、油菜1棵、米飯1/3飯碗,、清水100毫升

步驟:

1.將牛肉洗干凈,，剁碎。

2.香菇用清水泡發(fā)（如果是鮮香菇直接洗凈剁碎）,。

3.泡好的香菇去掉香菇蒂,，切成香菇碎

4.將油菜洗干凈，取嫩葉部分切碎,。

5.取一口小鍋,，倒入清水，倒入米飯和牛肉熬煮,。

6.等到牛肉變色,，放入香菇和油菜末。

7.將食材熬煮到軟爛,。

8.將煮好的牛肉香菇油菜軟飯盛入碗中即可,。

3.西紅柿土豆瘦肉羹

瘦肉是補(bǔ)鋅的常見食材,，而西紅柿和胡蘿卜能補(bǔ)充身體所需的維生素和膳食纖維,，這道葷素搭配的輔食，可以讓寶貝攝取更豐富的營(yíng)養(yǎng)素。

適宜人群:10個(gè)月以上的寶寶

食材:西紅柿50克,、土豆50克,、豬肉瘦肉末20克

步驟:

1.將土豆洗凈，去皮切成小塊,。

2.將土豆蒸熟之后,，壓成土豆泥備用。

3.將西紅柿洗凈去皮,，切碎,。

4.將西紅柿碎、土豆泥,、瘦肉末放入碗中,。

5.攪拌均勻。

6.將西紅柿土豆瘦肉放入蒸鍋中,，冷水上鍋,。

7.將西紅柿土豆瘦肉蒸熟即可。

當(dāng)個(gè)貼“鋅”寶媽,，只需要媽媽們稍微花點(diǎn)心思，保證寶寶的日常飲食中,，奶制品,、魚蝦、禽肉,、蛋類,、蔬菜,、水果都涉及,，再適當(dāng)補(bǔ)充粗糧。寶寶的輔食不必太精細(xì),，但是一定要多樣化,，不僅僅是為了滿足“小吃貨”的胃口，更是為了保證寶寶們能夠快快長(zhǎng)高長(zhǎng)大哦,！