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城里人沒吃過(guò)的,,農(nóng)村人卻很喜歡的美食

 輕風(fēng)無(wú)意 2018-02-26

在農(nóng)村,,大家都知道花椒樹,在每年的春夏季節(jié),,花椒樹就會(huì)發(fā)出嫩芽,,這個(gè)時(shí)候農(nóng)村有些人則把這些嫩芽采集回來(lái),然后制作成了一道美食,,居然消炎殺菌,、還防流感。

城里人沒吃過(guò)的,,農(nóng)村人卻很喜歡的美食

首先將新鮮的花椒樹嫩芽采集回來(lái),,然后將嫩芽擇洗干凈,撈出控水,;

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然后在花椒嫩芽李調(diào)一點(diǎn)鹽,拌勻腌制幾分鐘后,,把滲出的水分倒掉,;

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然后再加入適量的調(diào)理,,大蒜,、生抽、鹽,、醋等,;

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最后加入芝麻醬,,拌勻成濃稠的醬汁,;

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然后加入大蒜,一道美食就基本做好了,,等待最后的裝盤了,;

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花椒嫩芽不僅僅只有這一種吃法,,有的人喜歡用它來(lái)炸面食,,味道也是極好的。

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生在農(nóng)村的朋友,,不知道你們有沒有吃過(guò)這道菜,很多吃過(guò)的人說(shuō)吃上一回,,半年都不感冒了,!

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