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葡萄對土壤的適應(yīng)性很強，除了黏重土,、沼澤地和含鹽量很高的鹽堿地不適于葡萄生長外,，大多數(shù)土壤均可使葡萄正常生長結(jié)果，但以土層深厚,、肥沃疏松的砂壤土為最佳,。什么樣的土地適合種葡萄？葡萄適合在什么土壤中種植,？葡萄適合在什么樣的土地上生長,？以下鏈眾三農(nóng)網(wǎng)詳細介紹8種適宜種植葡萄的土壤，供網(wǎng)友們參考,。 黏土是由微小扁平的礦物顆粒構(gòu)成,，這種土壤在濕潤的環(huán)境下會發(fā)生膨脹，所以持水性較強,，但排水性較差,。黏土與質(zhì)地略微疏松的土壤相比，在開春時節(jié)通常需要較長的時間才能變暖,，而這會導致葡萄的成熟過程變得遲緩,，所產(chǎn)的葡萄果實酸度較高且單寧明顯。黏土一般肥沃度較高,，所以能將更多的營養(yǎng)物質(zhì)輸送給葡萄樹,。梅洛和霞多麗葡萄品種就適宜在黏土種植,。 淤泥的顆粒比黏土的顆粒要大，比如德國-奧地利地區(qū)有一種叫“黃土”的土壤就是其中的一類,，那里能產(chǎn)出非常不錯的白葡萄酒,。沙石的顆粒通常較大，且質(zhì)地非常松散,，所以持水性較差,，無法滿足高品質(zhì)葡萄樹的成長，但它能夠吸收較多的陽光,，為植物提供較高的溫度。 壤土是結(jié)合了淤泥,、沙土和粘土的一種混合型土壤,，通常較為肥沃，營養(yǎng)物質(zhì)和有機物質(zhì)的含量均較高,，能夠適宜地持住水分,。壤土種植的葡萄樹一般長勢旺盛，但果實的結(jié)出有可能受到影響,，產(chǎn)量較低,。但混合了黏土的壤土則適宜栽培既長勢旺盛又產(chǎn)量頗豐的葡萄樹。 白堊土是一種寒性的石灰?guī)r,，質(zhì)地較軟,，所以葡萄樹的根部較易穿透。這種土壤不但能夠保持足夠的水分滋養(yǎng)葡萄樹,，還能很好地將多余的水分及時排出,。該土壤中帶有較多的鈣離子,，所以呈堿性,，出產(chǎn)的葡萄酸度也較高。此外,，白堊土有助于葡萄順利成熟。純凈的白堊土是非常罕見,。 花崗巖和片巖是一種火成巖石,，含有多種礦物質(zhì),。用花崗巖和片巖構(gòu)成的土壤通常質(zhì)地疏松,，較為貧瘠,，但排水性較好,。想要栽培佳美和西拉葡萄品種，或者想獲得花香濃郁的果味葡萄酒,，就要選擇這種土壤了,。 該類土壤由沙礫和大塊石英巖混合而成的叫做礫巖,。沙礫的傳熱性和排水性均較良好，所以,，此種土壤非常適合栽培赤霞珠等晚熟葡萄品種,，但類似梅洛這樣的葡萄品種在此種土壤中就會承受過大的水壓。 以石灰?guī)r為基巖的土壤通常有很高的含鈣量,。石灰?guī)r是一層較堅硬的底層土,，這讓葡萄樹的根莖難以刺破。包含石灰?guī)r塊的土壤叫做鈣化石,，而“泥灰?guī)r”一詞則用來描述一種由黏土和石灰?guī)r混合而成的易碎土壤,。該類土壤適宜種植霞多麗葡萄品種，并能出產(chǎn)品質(zhì)較高的鮮果,。 火山巖土壤是玄武巖和其他巖石混合而成的土壤,。加州納帕谷的火山巖土壤通常含有較高的礦物成分，但幾乎無法保持葡萄樹生長需要的水分,，所以，這里的葡萄樹長勢不算旺盛,，但對于栽培釀制濃郁葡萄酒的原料來說就非常合適,。 |
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