你今天做的早餐和以前的早餐一樣,，但這是一個不同的公式,，哈哈！從外觀上看,，肯定會有人會認為它看起來多么像中西的糧食煎餅?zāi)敲炊喟?。是的，非常相似,，但不一樣,，因為這是一個真正的本地洋蔥和雞蛋煎餅今天。

今天的蔥蛋餅的材料更加簡單地,。他們在家里做什么,，又便宜又健康的飲食。但雞蛋餅,，比大蔥煎餅稍多一點,，所以蛋糕吃起來有一股洋蔥的味道。如果你不喜歡吃洋蔥,，你可能會錯過這個美味的早餐,。

[蛋餅]

準備必要的配料：

面粉，雞蛋，洋蔥,，鹽,，胡椒粉，黑芝麻（主要作用是裝飾）,，食用油,。

臺階法：

1、把洋蔥切成洋蔥片,，通常說蔥花,，。

2,。把面粉倒進碗里,，加入適量的水做成面粉糊。

三.首先,，把雞蛋打到面糊里攪拌均勻,。

4,，放入蔥,，加入適量的胡椒粉和鹽，面糊就很好了,。

5,，準備平底鍋，倒入適量的油,，當油燒到50%度時,，倒入面糊，做成餅狀。

6后,，面糊再上一個稍凝固的雞蛋,，砸扁。

7,、灑上黑芝麻后翻一面煎至凝固狀態(tài),。準備把雞蛋煎餅卷起來。有了這樣的早餐,，你就可以告別牛奶和面包了,。

[提示]

良好的溫度控制，避免過大或太小,，火太容易糊蛋糕,，火太小很長時間沒有導(dǎo)致蛋糕的形成，但也影響口味,。

另外,，當面糊擴散時，應(yīng)盡量均勻,，否則會造成生熟的差異,，而且很難看。