大家好,，我是第一美食的阿飛,，關(guān)注阿飛，不但有家常菜可以參考,。

還能好多面點(diǎn)，面食的做法,。

今天為大家分享一個(gè)雞蛋煎餅的快速做法,，好吃省時(shí)，做早餐不錯(cuò)喲,！

拿一個(gè)小盆放入面粉300克，打入雞蛋三個(gè),，四個(gè),，五個(gè)都可以的。

面粉的量可以根據(jù)人口的多少隨意添加,，這個(gè)也沒(méi)有限定。

然后加入適量的清水?dāng)嚦擅婧?/p>

面糊攪成可以拉成絲即可,，不要太稠或者太稀,。

然后放入食鹽4克，攪勻后,，放置5分鐘,。

在等待的時(shí)間,，我們小蔥一小把,，切成蔥花，放在盆里,。

胡蘿卜一段，先切成細(xì)條,，再切成粒和小蔥放在一起,。

平底鍋倒油,，燒熱以后,，充分滑鍋后倒出熱油，再倒入涼油,，用勺子舀入兩勺面糊,。

開(kāi)小火,，慢慢加熱,，晃動(dòng)平底鍋使面糊攤勻攤圓，餅的邊緣部分可以淋一點(diǎn)油 ,，使其不粘連,。

然后放入胡蘿卜粒和蔥花，晃動(dòng)平底鍋,。使面餅不粘鍋,，一面煎黃以后，翻過(guò)來(lái)煎另一面,，

等到兩面煎黃,，取出煎餅裝盤(pán)。

按照上面的方法,，依次煎出來(lái)剩余的面糊，把煎好的雞蛋煎餅摞在一起,，切成四半,，

放在盤(pán)中。

香軟可口的雞蛋煎餅就可以食用了。