吃貨必關(guān)注 一鍵關(guān)注

最美味的魯菜，

最全面的烹飪技巧,，

聊聊魯菜,，

一起享受美食吧。

主料：蝦

調(diào)料：蔥,、姜,、鴻興源番茄調(diào)味醬、鹽,、糖,、花生油

做法：

1、將蝦去蝦線,、去腳,，處理好。

2,、準(zhǔn)備材料,，蔥、姜,、鴻興源番茄調(diào)味醬,、鹽、糖,。

3,、起鍋了,，放油適量,，放入大蝦煎一下，煎一下,，達(dá)到讓大蝦外面脆一些,，有質(zhì)感,，取出擺放備用。

4,、另起一鍋,，放油，煸蔥,、姜,。

5、放入番茄醬,，煸炒一會(huì),，然后加水，放入鹽,，放入剛才煎好的蝦,，微微煮一兩分鐘。

6,、隨后放入糖,，糖會(huì)和鹽互相調(diào)和，中和咸味,，同時(shí)產(chǎn)生一股柔和的香甜味,，蝦再煮三四分鐘。

7,、把大蝦撈出,，裝盤!~醬汁留在鍋中繼續(xù)熬煮至濃稠。

8,、最后將醬汁淋在大蝦上,。