還有幾天就要跨年了,，一年的光陰匆匆而過(guò)。

每到年底總有小傷感,，但是對(duì)新的一年有更多的期盼,。

生命就在這細(xì)水長(zhǎng)流的日子里

感受著喜怒哀樂(lè)，酸甜苦辣,。

人生啊五味雜陳,，豐富奇妙又美好。

拋開(kāi)所有陰霾籠罩的時(shí)日,，

向著心中最燦爛的明天前進(jìn),，

愿你我大家

在新的一年里健康平安喜樂(lè)！

十步搞定香酥可口的奶香杏仁曲奇

【配 料】

牛奶40克,，細(xì)砂糖80克,，黃油160克，

低筋面粉190克,，奶粉10克,，杏仁粉40克，鹽2克

【工具】

廚師機(jī)：東菱DL-C08

烤箱：東菱DL-38E烤立方

【制作方法】

1,、低筋面粉過(guò)篩,，然后加入奶粉和杏仁粉拌勻

2、牛奶加糖微波或奶鍋煮開(kāi)至糖融化,，夏天放涼,，冬天溫?zé)釙r(shí)使用

3、黃油直接稱量在廚師機(jī)里,，使用槳型攪拌拍

4,、啟動(dòng)廚師機(jī)，打至黃油體積蓬發(fā),，顏色變淺

5,、一點(diǎn)一點(diǎn)加入牛奶糖漿到打發(fā)黃油里，繼續(xù)打至黃油細(xì)膩有光澤

6,、加入所有粉類

7,、廚師機(jī)低速攪勻即可

8、裝入有裱花嘴的擠袋中

9,、均勻擠在不沾烤盤(pán)上

10,、放入預(yù)熱好的烤箱，170度,，烘烤12分鐘左右

出爐移至烤網(wǎng)晾涼,，然后裝入密封罐保存