 1、準(zhǔn)備0.5-1千克的冰糖（其他糖也可以），梅子1千克,，用酒精或熱水消毒后的4公升瓶子   2,、梅子洗凈后用抹干，用竹簽等去掉蒂頭,。   3,、把梅子和冰糖放入瓶子里，加入1800毫升的白蘭地酒或任何20度以上的酒（比如蒸餾酒,，威士忌等）,，密封后置放于暗冷處。偶爾取出來搖一搖讓糖溶化    4,、3個月后就能享用,，按照喜好，可以加冰,，蘇打水或熱水等,。如果能放上一年味道會更好。   |
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