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為什么“柴米油鹽醬酷茶”稱開門七件事,？ 開門七件事是古代中國(guó)平民百姓每天為生活而奔波的七件事,，已成為中國(guó)的諺語(yǔ),。  第一要解決的基本問題便是溫飽了，這就呼應(yīng)了柴,、米二字,，用柴火取暖；用米粒解決溫飽問題,。 第二生活是有滋有味的,，這就有了油和鹽，生活又提高了不少,。 第三接著面臨的問題便是溫飽過(guò)后的油膩感,，即腸胃消化的問題，以前大家懂得利用外界的一些東西,，使得醬醋的出現(xiàn),，水平各方面也都提高了。 后來(lái)人們懂得享受生活,，便有了閑暇自得的茶出現(xiàn),，這也是開門七件事的最高境界。  開門七件事柴,、米,、油、鹽,、醬,、醋、茶是維持日常生活的必需品,。開門七件事之說(shuō),，一般認(rèn)為始于宋朝。  話說(shuō)明代有一個(gè)才子,，不顧其妻再三規(guī)勸納下小妾,。其妻憤怒的贈(zèng)詩(shī)一首：“恭喜郎君又有她，儂今洗手不理家,；開門諸事都交付,，柴米油鹽醬和茶?！逼溟g妒意十足,，耐人尋味，,，開門七件事只交付了六件,，留醋之意不難理解。  那么,，開門七件事“柴,、米,、油、鹽,、醬、醋,、茶”有何由來(lái)呢?  其實(shí),，宋代就有了“早晨起來(lái)七件事”的說(shuō)法，不過(guò)當(dāng)時(shí)的七件事與現(xiàn)在的“開門七件事”略有不同,。宋代的七件事是指“油鹽醬豉姜椒茶”,，而且這“七件事”的說(shuō)法在宋代并沒有完全定型。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》：“人家每日不可缺者,，柴米油鹽酒醬醋茶,。”可見,，直到宋代還有開門八件事的說(shuō)法,。元代便大不同，元雜劇《劉行首》之《當(dāng)家詩(shī)》：叫你當(dāng)家不當(dāng)家,，及至當(dāng)家亂如麻,；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶,。不僅這一首,，很多元雜劇，如《玉壺春》《度柳翠》《百花亭》,，都有“早起開門七件事,，柴米油鹽醬醋茶”的說(shuō)法。但是,，直到明代這種說(shuō)法才真正固定下來(lái),。  除開篇的妒婦故事外，明代一生潦倒的著名才子唐伯虎有一首感懷詩(shī)《除夕口占》：“柴米油鹽醬醋茶,，般般都在別人家,；歲暮清閑無(wú)一事，竹量寺里看梅花,?！奔揖尘狡戎撇ⅲ扒彘e”中竟能悠然自得賞梅花,，讓人不得不佩服其淡泊的豁達(dá)心態(tài),。  由此看來(lái)，明朝無(wú)論文人還是家庭主婦,，開門七件事都已變成了“柴米油鹽醬醋茶”,。并且這一說(shuō)法在清朝依然沿用,，直至今日成為婦孺皆知的俗語(yǔ)。 |
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來(lái)自： 方遠(yuǎn)圖書館 > 《——常 識(shí)》
