喜歡吃面食的朋友,，今天給大家分享一道面食的做法，比饅頭做法要簡(jiǎn)單多了,，而且還不用烤箱,，用平底煎一煎就可以了,。

做法：

1,、在550克的面粉里面，加入一克的鹽,，一小匙的糖,，加多少鹽多少糖，可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)整,。

2,、然后再放一個(gè)雞蛋在面粉里面，這樣做出來(lái)的面食會(huì)比較的松軟,。

3,、然后再加入適量的油,，適量的酵母粉,，蘇打粉,，將它們充分的攪拌均勻,，然后揉成一個(gè)面團(tuán),。

4,、然后將弄好的面團(tuán)蓋上保鮮膜,，大概面團(tuán)要發(fā)酵一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。

5,、等到面團(tuán)發(fā)好之后,，然后取出，在案板上面撒上一層面粉,，然后將面團(tuán)再揉均勻,，然后切成大小均勻的長(zhǎng)條狀,。

6,、然后再將切好的面塊搓成圓狀,，然后再省上15分鐘左右，

7,、然后熱鍋倒油，油不要太多,，然后再加入適量的清水,，然后開(kāi)中小火慢慢的加熱。

8,、然后再將剛弄好的面團(tuán),，放到鍋中，放均勻了,。

9、將所有的面團(tuán)放好之后,，蓋上鍋蓋，等到鍋里的水燒干之后,，開(kāi)蓋,。

10、不要把面團(tuán)取出來(lái),，要把面團(tuán)一個(gè)一個(gè)地翻過(guò)來(lái)，然后再蓋上蓋子,。

11,、然后等一會(huì)，將面團(tuán)翻過(guò)來(lái)之后煎成金黃色時(shí),，就可以出鍋了,。

煎好之外的外型是非常漂亮的,，兩面金黃,，外面酥酥脆,，里面松軟,，吃起來(lái)像是面包,，但是又有饅頭的清甜,。