血壓高吃四種豆,，可以有效降血壓，這四種豆有豌豆,、黃豆,、黑豆、綠豆,，當(dāng)然它們的作用與適用的人群也是不一樣的,，對于不同的高血壓患者，降血壓的效果也是不一樣的,，所以大家要自己選擇合適自己的豆類吃起來,。

【豌豆】

豌豆味甘、性平,，能益脾和胃,，生津止渴，利小便,。經(jīng)科學(xué)研究表明,，在碗豆中含有豐富的K因子,。豌豆不管是新鮮的，還是曬干的,，其K因子的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過有效降壓作用的界定范圍,。因此現(xiàn)代食療高血壓的哪些事(微信公眾號:sangaook)贊譽豌豆為“降壓佳豆”。

一般情況下,，人們食用豌豆苗的量比較大,。如果以500克豌豆苗為例，食用后就可明顯改變機(jī)體的鉀與鈉之比,，從而幫助身體降低血壓,。此外，豌豆中所含的胡蘿卜素,、維生素B,，、維生素E以及維生素C等成分都很高,，而這些物質(zhì)對于保護(hù)血管的正常生理功能又都具有積極的意義,。

豌豆既可作蔬菜炒食，子實成熟后又可磨成豌豆面粉食用,。在食用豌豆時不宜過多,，否則很容易引起腹脹。此外,，豌豆不容易保存,，只有通過冷凍處理后才能長時間保存。

【黃豆】

黃豆具有降低膽固醇,，軟化血管,，防止動脈硬化，預(yù)防高血壓以及心臟病的功效,。在黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì),，它對糖尿病有一定的療效。因此,，黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病,、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品,。

在黃豆當(dāng)中含有一種胰蛋白酶抑制素,，其會影響人體內(nèi)胰蛋白酶的消化作用，因此整粒黃豆難以消化,。當(dāng)黃豆經(jīng)過加工成為豆制品的時候,，這種物質(zhì)就被破壞了，黃豆的營養(yǎng)也就容易被吸收消化了。因此食用黃豆應(yīng)以豆制品為主,，如豆腐,、豆?jié){、豆芽,、豆腐干等,。

【黑豆】

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，算是大豆的一種,。黑豆又叫做烏豆,，相關(guān)人士通過藥理研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，黑豆具有養(yǎng)陰補氣作用,，是強(qiáng)壯滋補食品,。

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%~40%，相當(dāng)于肉類含量的2倍,、雞蛋的3倍,、牛奶的12倍；富含18種氨基酸,，特別是人體必需的8種氨基酸含量,，比美國FDA規(guī)定的高蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。

黑豆還含有19種油脂,，不飽和酸含量達(dá)80%,，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外,，還有降低血液中膽固醇的作用,。其實黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇,，植物固醇雖然不被人體吸收,，但卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用,。

因此經(jīng)常食用黑豆,，能夠起到軟化血管，滋潤皮膚,，延緩衰老的作用,，特別是對高血壓、心臟病,，以及肝臟和動脈等方面的疾病都有一定的好處,。經(jīng)常食用黑豆不但可以降血壓，還可以降血脂，減少冠心病的發(fā)病率,。

在高血壓的輔助治療方面,，可用下面方法進(jìn)行操作：用黑豆50克，米醋150毫升,，浸一周后,，患者每次嚼服半勺，大概30粒,，早晚空腹服,。

【綠豆】

綠豆又稱青小豆，具有糧食,、蔬菜,、綠肥和醫(yī)藥等多種用途。綠豆有清熱解毒,、消暑利水,、益氣除煩的功效，經(jīng)常食用對高血壓,、動脈硬化,、糖尿病、腎炎都有較好的輔助治療作用,。在綠豆當(dāng)中含有大量維生素E,，而維生素E對保護(hù)血管的正常功能具有很好的效果。此外,，微量元素鐵,、錳、鋅,、銅,、硒等在綠豆中也有較高含量，這些微量元素不但可以增強(qiáng)血細(xì)胞的活力,，還能夠改善血液黏滯度,，使血液循環(huán)的阻力減少，從而達(dá)到降低血壓的作用,。

綠豆味甘,、性寒，是一種低脂肪,、高營養(yǎng)的食品,。根據(jù)現(xiàn)代的科學(xué)研究表明，綠豆是一種很好的高鉀食物,，其不僅含鉀量高,，而且K因子含量也很高,，其降壓的作用效果是顯而易見的。

中醫(yī)認(rèn)為,，綠豆具有益氣消暑,、潤喉止渴的功效，在夏季食用還能有效的預(yù)防中暑,，治療食物中毒,。不過，要注意的是綠豆屬于涼性藥食之品,，身體虛寒或脾胃虛寒者過食,，會出現(xiàn)陰寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹瀉,。此外,，陰虛者也不宜食用，因為綠豆的寒性容易致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛,、牙齦腫痛等,。