餃子是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘拿媸持?，它有很多種包法,，不過今天小東子要教大家兩種最新的餃子包法，簡直就是帥呆了,，等你做好端上餐桌,，保證大家一定會大大的贊揚你一番。第一種包法,，蝴蝶型蒸餃,，食材：面粉，開水,，肉餡,。

制作方法：把面粉和水混合在一起,，揉光揉均勻，再均勻的分成小段,，然后用搟面杖搟成圓型,。

把搟好的面皮如圖所示,，折成三角形,。

然后把面皮翻過來,，放入調(diào)好的肉餡。

把肉餡包裹起來，將兩條直邊捏起來,。

沒翻卷的面皮上翻和中間部分捏在一起,，做成眼睛狀。

接著我們捏出翅膀的花紋。

再把兩只翅膀下面的一層面皮翻上來。

全包好后，放入蒸鍋蒸熟,，就可食用了,。

第二種包法,，牡丹餃子，食材：面粉,，開水,，肉餡，熟蛋黃

制作方法：把面粉和水混合在一起，揉光揉均勻,，再均勻的分成小段,，然后用搟面杖搟成圓型,。

在面皮中心放入肉餡,。

如圖所示均勻分五分,，點向中心捏在一起。

如圖所示再把相鄰的兩邊捏在一起，記得留出造型,。

然后在每片花瓣上,，用剪刀剪兩刀,，這樣就形成了牡丹花的花瓣。

最后把熟蛋黃碾碎，放入花瓣中作點綴,，全包好后,，放入蒸鍋蒸熟即可食用。