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雞絲萵筍 |
| 雞絲萵筍的做法原料雞胸肉100g，萵筍1棵,，紅菜椒1/4個,，蒜2瓣,，芝麻醬1湯匙（15g），花椒粉1茶匙（5g）,，鹽1/2茶匙（3g）,，醋2茶匙（10ml），醬油1茶匙（5ml）,，雞精1/2茶匙（3g）,，白砂糖2茶匙（10g），芝麻香油1茶... |
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菠蘿雞丁 |
| 步驟1.備好一只菠蘿,。2.將菠蘿去頭不去尾,，挖出果肉。3.將菠蘿肉切成小方塊,。4.備好配料：剝出蒜瓣,，將青椒切成小方塊。5.雞胸肉從中間剖開成兩片,，然后用刀劃成方塊,。6.將雞丁放入小碗里，加入蔥,、姜,、醬油、鹽,、糖,、胡椒和淀粉拌均。7.起油鍋... |
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宮保雞丁 |
| 1準備新鮮的雞胸脯肉洗凈瀝干水份備用2雞胸脯肉切成小塊3放入一品鮮醬油,、料酒,、糖、蛋清,、淀粉4調(diào)味料拌勻腌制半小時入味5蔥花和香菜切成碎末備用6蠔油,、一品鮮醬油、糖,、味精蔥花和香菜末,、淀粉、水調(diào)勻7鍋中倒入適量底油加熱炒至花生米成金黃色即可... |
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日式冷中華 |
| 日式冷中華的做法：雞胸煮熟后晾涼撕成絲,；雞蛋入平底鍋攤成蛋皮后切絲,；蟹肉棒撕成絲；火腿片切成絲,；黃瓜切成絲,；豆芽入鍋焯熟；番茄切片。所有調(diào)料放入盆中,，攪勻備用,。拉面煮熟撈出，用冷水抓洗,，沖掉面漿,，瀝干放入盤內(nèi)，鋪上配菜,，澆上調(diào)料拌勻即可,。喜... |
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蔥油雞片 |
| 蔥油雞片的做法一：1.首先將雞胸肉切片，蔥葉切蔥花,，腰果拍碎,，蔥切長段。2.準備好雞肉片,，倒入少量雞蛋清,，放少許鹽,、生粉,，攪拌均勻，腌制十分鐘,。3.鍋中倒入油,，放入蔥段，炸至焦黃,，取蔥油備用,。4.準備一個碗，放入少許白糖,，淋入少量醬油,、蒸魚... |
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炸雞排 |
| 簡介：今天教你用雞胸肉制作香酥好吃的家常炸雞排，味道和街上賣的炸雞排相差不大,，好吃,，省錢，吃著放心,。炸雞排怎么做香酥好吃,？下面介紹炸雞排的做法及腌料配方。原料：雞脯肉1塊,，雞蛋2枚,，蔥花少許，姜片少許,，料酒少量,，鹽少許，面包糠適量，干淀粉適... |
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炸雞排腌料配方 |
| 簡介：炸雞排是很多人喜歡的小吃,，想要其肉質(zhì)鮮嫩且味道濃厚最好是先將雞排腌制一下,，炸雞排腌料配方怎么調(diào)制？今天推薦幾款經(jīng)典的炸雞排腌料配方,，有比例及詳細的制作方法,，保證能讓你做出好吃的家常炸雞排。原料：雞胸肉2塊,，洋蔥半個,，胡蘿卜1根，食鹽5... |
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爆漿煎雞排 |
| 簡介：爆漿煎雞排是一款非常美味的小零食,，爆漿煎雞排的做法很簡單,，金黃的雞扒外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁,，咬一口還有奶香味十足的芝士漿爆出,！喜歡的朋友學(xué)習下爆漿煎雞排的做法吧。爆漿煎雞排的做法一：原料：雞脯肉1份,，雞蛋1個,，橙色面包糠15克，芝士2... |
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宮保雞丁 |
| 簡介：宮保雞丁的做法簡單,，雞肉滑嫩,，花生米爽脆，是一道超級下飯菜,。這款川味宮保雞丁的做法雖然很家常,，但麻香好吃，色香味和口感都非常地不錯,，聞著香,，吃著麻辣，雞丁很嫩而且非常地入味,。川味宮保雞丁的做法一：原料：雞脯肉300克,，去皮的花生米50... |
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法式鄉(xiāng)村雞肉沙拉 |
| 簡介：傳統(tǒng)的法式鄉(xiāng)村雞肉沙拉是用煎熟的雞胸肉與黃油烹調(diào)過的菌菇以及新鮮蔬菜混合，拌入油醋汁而成,，這款改良版法式鄉(xiāng)村雞肉沙拉的做法是將雞胸肉先煎后烤,，與新鮮的蔬果混合，再拌入改良后的油醋汁,。改良版法式鄉(xiāng)村雞肉沙拉取消了傳統(tǒng)版中的黃油菌菇,，使整... |
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韓國春川雞排 |
| 簡介：簡介：春川雞排是到韓國旅游必吃的一道美食。韓國春川雞排的做法主要就是將包菜,，豆芽,，雞腿肉，洋蔥，紅薯片,，土豆片等食材碼在平底鍋內(nèi),，加入調(diào)制辣醬拌勻，加熱,?？梢蕴砑幽旮鈼l，蕎麥面,、米飯等主食,，米飯飽飽的吸滿醬汁或是醬汁包裹著爽口的蕎麥面... |
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炸雞排 |
| 炸雞排的做法一：1雞胸肉如是凍的提前解凍2用刀背兩面拍松3加料酒、鹽,、白胡椒粉或十三香,、姜、蔥,、糖淹約1小時4中間翻面5雞肉淹好后用廚房紙蘸干表面,，鍋中加入相當于炒菜的油量，中小火煎6兩面各煎3-5分鐘,，呈焦黃色就可以了7盛出8苦菊的裝飾很... |
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牙簽肉 |
| 簡介：牙簽肉是我家宴客必備的一道菜,。牙簽肉的做法很簡單，用牙簽串上腌好的雞胸肉,，再裹上淀粉蛋液面包糠炸出來的,，跟雞米花是一樣的,，只是多了根牙簽,。牙簽肉香酥美味，小盆友特別喜歡,。下面介紹牙簽肉的做法,。牙簽肉的做法一：原料：雞胸肉，淀粉,，面包糠... |
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新奧爾良香脆雞米花 |
| 新奧爾良香脆雞米花的做法一：1準備所有食材2雞胸切丁,，放入料酒、新奧爾良烤肉料3拌勻,，低溫腌制3至5個小時為宜,。4裹炸粉兌水調(diào)成面糊（水面比例為2：1），把雞丁均勻的蘸上面糊,，然后沾上細碎的燕麥片或面包糠,。5炒鍋倒入菜籽油，微過輕煙,，把雞丁... |
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雞絲涼面 |
| 簡介：雞絲涼面是四川傳統(tǒng)小吃,，近年來已流傳于全國各地。四川雞絲涼面與北方?jīng)雒娴牟煌褪遣荒苓^涼水，這樣才能保持面的勁道和Q勁,。雞絲涼面的做法非常簡單,，面熟撈起后攤在抹了油的案板上，然后加入生菜油邊拌邊抖散,，放上配菜,，拌上調(diào)料，一碗酸辣涼爽的... |
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新奧爾良雞肉披薩 |
| 簡介：新奧爾良雞肉披薩的做法很簡單,，是一道既能飽腹,，又充滿營養(yǎng)和能量的快手餐。新奧爾良雞肉披薩有蔬菜,，有肉類,，有海鮮，還有含有大量鈣的馬拉里蘇芝士,，一口咬下去,，吃得不僅是營養(yǎng)，還有樂趣,，特別適合忙碌的上班族,。新奧爾良雞肉披薩既可以用平底鍋、... |
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辣子雞丁 |
| 辣子雞丁的做法一：1準備圖中的材料,，雞胸肉,、蔥白、干辣椒,、姜2進一步分解材料,，雞胸肉洗凈擦干表面水份，然后切成丁,。姜,、蔥白和干辣椒切小段3雞胸肉加入適量鹽、胡椒粉,、一勺生抽腌制15分鐘,。下鍋炸之前再加適量生粉或面粉抓勻4鍋內(nèi)熱油后倒入雞肉中... |
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腐竹拌雞絲 |
| 腐竹拌雞絲的做法1腐竹用冷水泡發(fā)。2將雞胸肉放入鍋中加花椒,、八角,、蔥、姜煮熟,。3撈出煮熟的雞肉晾涼,。4用手撕成細絲。5胡蘿卜切絲備用,。6紅綠尖椒切段,。,、7腐竹和胡蘿卜焯水瀝干水分放到雞絲上，放上辣椒段,。8放上香菜段,、花生、芝麻碎,，加鹽,。9炒... |
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炸雞米花 |
| 炸雞米花的做法一：1雞胸脯肉切成塊，放入一個雞蛋的蛋清和少量鹽攪拌均勻腌制10分鐘2將雞塊裹上一層面粉3將另一個雞蛋和開始剩下的蛋黃攪拌,，將雞塊放入蛋液中4再將雞塊裹上面包糠5鍋里放入色拉油加熱6放入雞塊炸至金黃7炸雞米花成品圖使用的廚具：... |
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自制雞排便當 |
| 自制雞排便當?shù)淖龇ㄒ唬弘u胸肉錘松,，（用牛排錘最好，也有人用搗蒜的或者刀背,，開動你的腦筋吧）雙面撒鹽和黑胡椒,，揉搓入味，放盤子裹上保鮮膜冷藏過夜烤箱200度預(yù)熱（烤盤取出）,，面包糠加蒜泥和食用油混合,，感覺面包糠有濕氣的程度就可以了雞蛋1枚攪碎... |
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煎肉片便當 |
| 煎肉片便當?shù)淖龇ǎ簩㈦u胸肉切成薄片（大約0.5厘米厚、3厘米長）,、用少許料酒,、鹽和白胡椒將肉片腌半個小時，使之入味,。雞蛋液里加入干酪粉打勻,。用一個淺盆把雞肉上沾點面粉（或淀粉），注意不要太厚,，薄薄一層即可,。平鍋置火上，加油燒熱,，轉(zhuǎn)小火后,，將... |
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