因?yàn)殍F觀音的特殊加工工藝，鐵觀音在干茶時(shí)的香味并不高,，如果您捧一把鐵觀音放到鼻子下聞,，香氣清幽、自然那么一般是沒(méi)有添加的,，相反,，如果干茶的香味濃烈撲鼻,、并且香味在鼻子里久久不散的話，那么加入香精的可能性就很高,。
- 你可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓,，如果手掌中會(huì)依附上一些粉劑或顏色，那么也是加入了一些添加劑的,。
- 用80度的水沖泡后,，茶湯渾濁，或香氣很高的,，那么基本也是加入了香精的,。因?yàn)殍F觀音一定要用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會(huì)出來(lái),，而大部分香精在80度的水溫下,，已經(jīng)迅速溶解出香了。
- 沖泡后,，如果每一泡茶香都下降的很快,，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時(shí),，就沒(méi)有了茶葉的香氣,，也有可能是添加了香精。
- 茶葉喝完后,，先不用洗杯,，隔夜之后,，第二天早上你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶杯里會(huì)有一層厚厚的茶漬,，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃,、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑,，反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠,、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑,。
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