如何識辨茶葉里面有沒有添加香精呢?這些小知識或許可以幫到你,。

市場上有些茶，聞起來很香,，泡出來卻沒有茶味,。不免讓人懷疑茶葉里是不是添加了香精造成的，如何識辨茶葉里面有沒有添加香精呢?這些小知識或許可以幫到你,。

一,、什么是香精茶?

香精茶一般價格都較低，普遍是一些陳茶或殘茶,，加入香精和色素進(jìn)行翻新,，或品質(zhì)較差的茶用香精提香產(chǎn)生的。

二,、如何辨別茶葉是否添加香精?

01.聞干香

因為茶的特殊加工工藝，干茶時的香味并不高,，如果您捧一把干茶放到鼻子下聞,，香氣清幽、自然,，那么一般是沒有添加的,；相反，如果干茶的香味濃烈撲鼻,、并且香味在鼻子里久久不散的話,，那么加入香精的可能性就很高,。

02.用手搓揉茶葉

你可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓,，如果手掌中會依附上一些粉劑或顏色,，那么也是加入了一些添加劑的。

03.低溫沖泡聞香

用80度的水沖泡后,，茶湯渾濁,，或香氣很高的，那么有可能加入了香精的,。因為干茶大多數(shù)都是用95度以上的水沖泡,，香氣和味道才會出來，而大部分香精在80度的水溫下,，已經(jīng)迅速溶解出香了,。

04.觀察茶香持久度

沖泡后,，如果每一泡茶香都下降的很快,，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時,，就沒有了茶葉的香氣,，可能是添加了香精。

05.隔夜觀察茶漬

茶葉喝完后,，先不用洗杯，隔夜之后,，第二天早上你會發(fā)現(xiàn)茶杯里會有一層厚厚的茶漬,，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃,、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑,，反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠,、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑,。