1.魚腥草很多人聽到都談虎色變但是在云貴地區(qū)的人們嘴里就是美味可口的佳品。營養(yǎng)價(jià)值：魚腥草既是野菜,，又是藥材,，能清熱解毒、利尿,，還能提高機(jī)體免疫力,，用它來熬湯喝，可以有效地排出體內(nèi)堆積的濕熱,。

2.苦瓜上榜理由就是苦,，苦瓜雖然有多種做法但是都不能避免它自帶生的苦澀，據(jù)意食君觀察苦瓜還是受絕大部分老年人喜愛的。營養(yǎng)價(jià)值：對(duì)降低糖尿病人血糖有幫助還能清熱解毒,。

3.胡蘿卜這是意食君嘴難以入口的蔬菜不需要理由,！營養(yǎng)價(jià)值：如果脾胃虛弱的，會(huì)建議經(jīng)常吃些胡蘿卜,。

4.芹菜對(duì)于一部分人味道比較沖,，在配菜當(dāng)中我覺得芹菜的地位不輸于香菜。營養(yǎng)價(jià)值：冬天容易干燥上火,，芹菜味甘性涼,，有平肝清熱、祛風(fēng)利濕,、利尿降壓的作用,。

5.香菜配菜屆的老大，每個(gè)人都有不喜歡香菜的一個(gè)理由,，在意食君老家在一碗熱騰騰的魚湯上面加一撮香菜絕對(duì)可以下三碗米飯營養(yǎng)價(jià)值：香菜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),，具有開胃醒脾的作用。

6.韭菜我是很不情愿把韭菜放進(jìn)來的畢竟人家也是燒烤屆的元老,，不過應(yīng)大部分人的要求我還是把韭菜放上來了,，據(jù)說有強(qiáng)烈的辛辣氣味，而且吃完后口腔里的味道也很難散去,，反正意食君我是沒吃出來可能意食君吃到假韭菜了,。營養(yǎng)價(jià)值就不用我說了吧男性同胞都知道

7.洋蔥唯一會(huì)辣眼睛的蔬菜上榜理由跟韭菜相似含有一股辛辣味，意食君覺得洋蔥炒雞蛋也是蠻好吃的,。營養(yǎng)價(jià)值：具有明顯降血壓的作用,，洋蔥還有殺菌消炎的功效，吃生洋蔥還可以預(yù)防感冒,。

8.茼蒿火鍋屆麻辣燙屆的新星,，上榜理由：如同嚼草。營養(yǎng)價(jià)值：茼蒿營養(yǎng)豐富,，含有維生素A,、維生素C、胡蘿卜素,，并含豐富的鈣,、鐵、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補(bǔ)充劑,。

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