一盤沙拉的靈魂費(fèi)沙拉醬莫屬,夏天終于來(lái)了,,我的減肥大業(yè)也要開(kāi)始了,。 三分運(yùn)動(dòng),七分吃,,畢竟外面的減脂沙拉醬是少之又少,,而且對(duì)于不經(jīng)常吃沙拉的人來(lái)說(shuō),,那么多瓶忒浪費(fèi)了點(diǎn),接下來(lái)我中午的便當(dāng)就全靠他們調(diào)味了,! 那么為了避免大家買到這些打著減脂的幌子干著膘肉勾當(dāng)?shù)纳忱u,,今天就來(lái)教大家制作幾款經(jīng)典沙拉醬。 一 | 經(jīng)典油醋汁 食材 橄欖油 | 蘋果醋 | 生抽 | 法式黃芥末 | 黑胡椒粉 | 糖粉 從左到右依次:10ml | 10ml | 15ml | 5g | 適量 | 10g 油醋汁搭配蔬菜簡(jiǎn)直有畫龍點(diǎn)睛之功效,,另外酸里回甘又有點(diǎn)辛辣的口感很適合夏天。 蓬勃的夏日來(lái)一份油醋汁蔬菜沙拉,,隨眼望去都是令人歡喜的顏色,,然后細(xì)細(xì)品嘗;感受著五顏六色的果蔬在胃里發(fā)芽的,!此刻愉悅的不僅是我們的眼還有胃,!美哉! 二 | 改良版凱撒醬 食材 熟蛋黃 | 芝士粉 | 芥末 | 蘋果醋 | 檸檬 | 橄欖油 從左到右依次:1個(gè) | 15g | 5g | 5ml | 15ml 凱撒醬作為沙拉醬中的王者,,一直是好吃的代表,可它熱量太高,。我們就把芝士的量減少,,把熟蛋黃的量多加一些。最終做出了這款,,味道不差的改良版凱撒醬,。 尤其是搭配一些烤面包丁,晚餐就解決了,,飽腹還不發(fā)胖,、 三 | 蘋果醋檸檬汁 食材 蘋果醋 | 楓樹(shù)漿 | 檸檬汁 | 黑胡椒粉 從左到右依次:22ml | 5ml | 半個(gè) | 適量 很多人減肥想的飲料里面肯定有蘋果醋,,這款很清爽,,搭配魚(yú)類略腥的肉類都不錯(cuò),。 四 | 日式芥末醬 食材 日本醬油 | 芥末 從左到右依次:15ml | 5g 這款醬在我家做的最多,,因?yàn)榉奖惆?。但是沒(méi)想到的是還可以做沙拉汁吧,加點(diǎn)辣椒和檸檬就可以做芥末花螺了,,夏天正好,! 五 | 楓糖漿檸檬汁 食材 蘋果醋 | 檸檬 | 楓糖漿 從左到右依次:15ml | 半個(gè) | 4ml 曾經(jīng)看到過(guò)這樣一個(gè)帖子,,有人用楓糖漿搭配檸檬汁斷食7天減肥10斤,;雖然我不推薦利用斷食減肥,那樣反彈更佳厲害,! 六 | 牛油果醬 食材 歐芹葉 | 檸檬 | 牛油果 | 蒜蓉 | 橄欖油 | 黑胡椒粉 從左到右依次:適量 | 半個(gè) | 一個(gè) | 適量 喜歡吃黃油的人用牛油果代替減脂完美,增加沙拉的豐富度外營(yíng)養(yǎng)也很高,。同時(shí)還可以做開(kāi)放式三明治,,早點(diǎn)的時(shí)候臥個(gè)蛋,發(fā)朋友圈裝一下,。 ... 奉上一份蔬菜沙拉供爺打,!賞! |
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來(lái)自: 愛(ài)上Sidney > 《烘焙》