首先要明白下面幾個(gè)名詞
Espresso,，中文名意式特濃，指用蒸汽快速穿過(guò)咖啡粉得到的濃縮咖啡,。直接喝會(huì)非?？?但是所有花式咖啡需要它來(lái)打底。

奶泡：用蒸汽注入牛奶得到的牛奶脂肪

拿鐵是Espresso與牛奶的經(jīng)典混合，杯底先倒入一份Espresso,，然后加入大量牛奶,，頂端蓋上一層奶泡?？诟许樆?/p>

摩卡是在Espresso和牛奶的基礎(chǔ)上,，還有巧克力醬，頂端是奶油,，相對(duì)拿鐵更甜,。

卡布奇諾則是Espresso加上少量牛奶和大量奶泡，口感棉密 咖啡味更濃,。

白咖啡和拿鐵差不多 但是沒(méi)有上面一層奶泡

超市賣(mài)的速溶咖啡則只是通過(guò)香精來(lái)做出這些味道,，區(qū)別很大