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看紅薯們都在做椰奶凍 自己饞的不行??我也來試一試 紫咩咩de芒果椰奶凍 食材： 芒果3個(gè)（然鵝…放多了） 吉利丁粉1包 椰漿250ml（可用椰汁取代，但味道會(huì)淡很多） 牛奶50ml 淡奶油50ml（可不放） 砂糖 2勺（根據(jù)個(gè)人口味） 做法： ??先將吉利丁粉用涼水?dāng)嚢杈鶆?，待用,；?50ml椰漿與50ml牛奶和50ml淡奶油（可因個(gè)人喜好配比混合）加熱，煮沸后加入攪拌好的吉利丁粉塊塊,，待充分融化后關(guān)火,，晾涼備用。 ??椰漿晾涼后,，放入砂糖2勺（根據(jù)個(gè)人口味）建議少放,，更能理會(huì)到水果的酸甜可口，還可以放入一勺蜂蜜（我沒有放）,，將芒果切丁放入（切的越小越好）,，建議芒果放兩個(gè)左右，我第一次做放的有點(diǎn)多導(dǎo)致后來奶凍不太成塊了,。 ??攪拌均勻后將椰奶倒入到飯盒中,，冷藏4-5小時(shí)（冷藏4小時(shí)再冷凍30分鐘口感更好），取出切塊食用,，也可倒入布丁盒中方便孩子們食用,。 想做《木瓜椰奶凍》的親，請(qǐng)查看我的下一篇?? |
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