－ 準(zhǔn)備食材 －

• 花生米 150克
• 洋蔥 半個(gè)
• 紅辣椒 1個(gè)
• 香菜 2棵
• 陳醋 5勺
• 白糖 3勺
• 生抽 1勺
• 鹽 1克

－ 步驟 －

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  1.鍋中放入少于食用油,，涼油放入花生米,，炸至變色,，控油備用。

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  2.洋蔥和紅辣椒切成小丁,，香菜切成小段,。

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  3.調(diào)制糖醋汁。加入陳醋5勺,，白糖3勺，生抽2勺,，鹽1克,，調(diào)成汁。（具體用量也可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）

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  4.將糖醋汁倒入鍋中,，小火熬開后關(guān)火,，晾涼后加入炸好的花生米，洋蔥丁,，辣椒丁和香菜段拌勻,。

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  5.浸泡20分鐘就可以吃了。

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