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專訪中川政七商店第13代店主中川淳|隱藏在究極普通里的美學

 西門亦馨 2016-12-10



正在閱讀文章的你,對于物品心中定義的“基本”是什么樣子,?可能是沒有任何特別剪裁只有黑白兩色的衣服,,或是五片木板拼裝起來的一個木盒子。或許可以用圓形,、三角形,、方形等所謂基礎(chǔ)造型元素來解釋,但物品的基本款,,在不同時代的美學潮流影響下,,各有其當代所認同的“基本”標準。而有些東西卻能跨越時代美感,,傳承至現(xiàn)代,。

在這一篇,邀請中川政七商店第13代社長——中川淳跟我們聊聊,,究竟能夠穿越古今的商品所擁有的基本美學,,應該具備什么條件?


設(shè)計師很常在設(shè)計里找尋所謂“物品的本質(zhì)”,,追溯到記憶中最久遠的物品樣態(tài),,從歷史軌跡當中找尋符合物品機能的“原型”,佐以當代美學后產(chǎn)生一個新物品,。如果“基本”等于“原型”這個等式成立,,那么原型所擁有的外觀便是當時那個時代所賦予的物品基本之美。提到物品基本的美感條件,,中川淳社長單刀直入地說:“我認為是機能性,。”就像包浩斯的經(jīng)典設(shè)計名言“Form Follows Function”一般,,這句話出自設(shè)計師或許覺得陳腔濫調(diào),,但從一個堅守職人文化300年的品牌掌門人口中緩緩吐出,頓時可感受到穿越時代而來的重量,。


“但我所謂機能性不是追求高科技機能,,而是真正符合人們生活中剛好的機能性?!敝写ù局匦陆忉屃艘淮?。有些產(chǎn)品在開發(fā)改良的過程里會以加法設(shè)計來為產(chǎn)品帶來新的面貌,于是產(chǎn)品也許機能越來越豐富但相形之下也越來越復雜,。但中川淳認為“剛好的機能性”才能帶給產(chǎn)品最自然的美感,。


游中川本店(奈良町)

奈良県奈良市元林院町31-1

TEL:0742-22-1322

營業(yè)時間:10:00~18:30



以精良麻織品“奈良曬”起家的“中川政七商店”成立品牌以來,強調(diào)素材質(zhì)感與特性,,提供人們生活中所需要的產(chǎn)品,。以前開發(fā)物品的人注重機能,只要形式追隨機能,,自然產(chǎn)生的美感就很動人,,然而在眾多品牌競爭下,,擁有同樣功能性的產(chǎn)品越來越多,于是設(shè)計師開始使用獨特的形狀吸引消費者的目光,,這樣刺激消費的做法或許短期之內(nèi)有效終究無法持久,,反而讓一些商品很快就被喜新厭舊的消費者丟棄造成浪費,最終還是注重機能性的產(chǎn)品能跨越不同時代,,持續(xù)被不同的消費者購買,。




▲ 還在沿用江戶時代的奈良防曬和布料制法


但中川淳也坦言:“在這個物品越來越飽和的時代,只有滿足消費者生活的機能性是不夠的,,還需要故事性,。”進一步請他解釋所謂的故事性,,他提到:“不只是品牌會有故事,,產(chǎn)品也有自己的故事。在開發(fā)產(chǎn)品前,,要先詳細調(diào)查關(guān)于企業(yè),、品牌也有自己的故事。在開發(fā)產(chǎn)品前,,要先詳細調(diào)查關(guān)于企業(yè),、品牌等相關(guān)事項的歷史與由來,從當中發(fā)現(xiàn)能成為故事的種子,,持續(xù)挖掘下去,,等待種子連接起來成為故事的一瞬間?!?/span>


中川政七商店(表參道店)

東京都渋谷區(qū)神宮前5-43-7  1F

TEL:03-3409-2260

營業(yè)時間:11:00~19:00



中川淳也試圖豐富整個集團品牌的厚度,,除了最早的“游中川”品牌為100%自制商品,以中上年齡層的婦女為主要銷售對象,,制作古樸工藝商品,,2003年成立“粹更”品牌,,以自家生產(chǎn)的麻織品為主,,輔以其他選品,針對年輕女性販售可愛的產(chǎn)品,。成功的品牌經(jīng)營吸引其他工藝職人注意,,紛紛投石問路找上門請益。

2010年開始,,中川淳以“產(chǎn)地最亮的一顆星”計劃,,喊出希望10年為20個工藝職人進行品牌企劃,而為他們設(shè)計產(chǎn)品之后,,更當起經(jīng)銷商為他們找尋不同的銷售點,。甚至后來成立了“中川政七商店”品牌的實體商店,成為橫跨制造、批發(fā),、零售,、企劃、店鋪等不同業(yè)界的企業(yè)品牌,。

中川淳希望中川政七商店身為日本工藝產(chǎn)業(yè)的一分子,,能積極為這個產(chǎn)業(yè)貢獻己力,未來成為日本工藝產(chǎn)業(yè)與市場的溝通平臺,,讓工藝產(chǎn)品的美感與實用性能持續(xù)點綴于民眾的生活中,。


日本市(奈良三條店)

奈良県奈良市角振新屋町1-1 ファインフラッツ奈良町三條1F

TEL:0742-23-5650

營業(yè)時間:10:00~19:00




300年后的今天,中川政七商店眾多品牌之下的品項多元,,除了手帕,、提袋等之外還有其他如食器、生活道具等商品,,活用傳統(tǒng)造形元素輔以良質(zhì)素材,,看似普通但在手中賞玩時,潛藏在血液里對傳統(tǒng)產(chǎn)品的想念隨之蘇醒,,讓人愛不釋手,。“剛好的機能”與“產(chǎn)品的故事”架構(gòu)出中川政七商店品牌面貌,,其產(chǎn)品美學便隱藏在究極的普通當中,。



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-Interview with Nakagawa Jun-


Q:聽說中川先生過著十分規(guī)律的生活,不只工作也重視生活,,請告訴我們您私底下除了與家人一起度過家庭時光之外,,個人的時間會做些什么事情呢?

A:其實我是一個工作狂耶?。ㄐΓ?,雖然每天都過著規(guī)律的生活,但24小時都經(jīng)常思考工作的事情,。我很享受目前的工作,,還找不到此個更有趣的事情。


Q:真的嗎,?那一天之中您最喜歡的時間是什么時候呢,?像是下午茶的時間或是看書的時間。

A:坦白說,,我真的覺得現(xiàn)在的工作太有趣,,所以花在工作上的時間很長?;蛟S在別人看來會覺得我一直在上班,,但我卻沒有這種感覺,。所以一定要問的話,我很喜歡禮拜六在辦公室的時間,,一邊吃一些點心,,一邊工作。


Q:(原來真的是工作狂不夸張)那是否可請您分享在這樣的時間里,,您會使用什么樣的事務道具協(xié)助您工作,?

A:工作中不可缺的道具是筆與紙。我很喜歡德國百年工藝鋼筆品牌萬寶龍,,請設(shè)計師Marc Newson設(shè)計的新系列“Montblanc M”,,精細的工藝技術(shù)遇到現(xiàn)代設(shè)計誕生的產(chǎn)品讓人難以抗拒。紙張則是喜歡最一般普通的A4影印紙,。此外,,工作時我耶一定會喝點紅茶搭配巧克力放松。巧克力喜歡吃La Maison du Chcoclat,,用來喝紅茶的杯子則是自家開發(fā)的HASAMI馬克杯,。


Q:中川政七商店為許多工藝職人企劃了品牌,也活用各種日本工藝傳統(tǒng)技術(shù)來開發(fā)產(chǎn)品,,如果以“BASIC基本”作為條件,,是否可請您推薦3樣產(chǎn)品?并幫我們介紹一下產(chǎn)品概念與細節(jié),。

A:

2&9不會有緊縛感的襪子

看起來非常普通不怎么特別,,卻是集結(jié)日本襪子產(chǎn)量第一名的奈良縣技術(shù)結(jié)晶誕生的襪子品牌。

襪子主體部分不使用伸展性強的絲線反而用2根很細的絲線捆成一條編織,,指尖與腳跟容易穿破的部分則加入補強的絲線,,底部有2層重疊有緩沖墊效果,因此可以柔軟地包裹足部卻很耐穿,,體驗舒適的穿著體驗,。設(shè)計美感上也用盡心思,因為圈口皺折會使橡皮筋處厚度變厚,,因此使用襪子主體一半粗細的絲線編織,,使得整體厚度均一,服帖于足部線條并增加摩擦力,。此外還有一個特別之處,,便是將固定用的橡皮筋往下降低,襪子便不會箍住小腿造成不適感留下痕跡,,甚至能避免長久時間以來因箍住皮膚造成橡皮筋彈性疲乏,,這是一只穿過一次就會上癮的襪子,。

HASAMI馬克杯

這個馬克杯可堆疊收納,,斜斜收邊的握把讓握持安定,杯內(nèi)底部沒有以圓邊收合,,因此容易清洗不會在角落藏污納垢。

長崎縣波佐見町因地勢處于山谷底處,,挾有天然地理優(yōu)勢適合以登窯來燒制陶瓷,。但提到波佐見燒腦中容易浮現(xiàn)出純粹的薄型白瓷器印象,因此為他們企劃品牌的時候,,特地以5,、60年代像是在美國公路邊會有的餐廳當中被使用的餐具印象來制作品牌的系列感,增加器皿厚度,,并以多彩釉藥為主打,,讓產(chǎn)品有許多顏色可供挑選,看起來繽紛多樣,,用來夾取素胚浸入釉藥的“釉藥夾”也成為品牌LOGO,。而波佐見燒產(chǎn)地以“分業(yè)制度”生產(chǎn)陶瓷,燒制過程需經(jīng)過許多不同業(yè)者,,雖然也有客人認為溝通上補方便,,但我卻反而覺得這是分工的優(yōu)點,負責不同環(huán)節(jié)的業(yè)者更加專精,,我們要調(diào)整的便是讓這個流程能以更順暢的方式來進行,。

庖丁工房 吐司刀

日本新瀉縣三條市從1600年間鍛造產(chǎn)業(yè)就開始盛行,期間培養(yǎng)了很多鍛造手工職人,,誕生了很多金屬器品牌,。其中具有300多年歷史的庖丁工房(Tadafusa)從創(chuàng)辦至今堅持手工鍛造菜刀而聞名,以家用和職用菜刀為首,,像蕎麥面包刀,,漁業(yè)用刀等。

▲ 庖丁工房邀請了室內(nèi)設(shè)計師Yusuke Seki來打造Tadafusa shop空間,。



タダフサ(庖丁工房)位于著名金屬工業(yè)地新瀉縣三條市,,每一把刀都由職人細細地打造,以開發(fā)家庭用菜刀,、蕎麥面用刀以及職人專用的專業(yè)刀具為主,,在找我們協(xié)助品牌計劃前,已擁有超過900種以上的刀具,,但卻沒有吐司到,。因為波浪狀刀刃只能靠機器制作,所以我們協(xié)助了他們開發(fā)出只有前端才有波浪狀的新型吐司刀,。

這把吐司刀很銳利,,以前緣的波浪狀刀緣切開較硬脆的吐司外皮,再以研磨得很銳利的刀鋒迅速地切下柔軟的吐司,,即使吐司內(nèi)部柔軟也能漂亮地切下薄薄一層,,不會讓吐司形狀崩毀之余,,留在桌上的吐司層也很少。是一把非常好用的刀子,,現(xiàn)在是タダフサ庖丁工房的熱門商品,。



▲ 銅水壺(18,000円+稅)


Q:對您而言,中川政七商店的未來想像圖是什么,?

A:希望未來日本工藝產(chǎn)業(yè)能夠變得生機蓬勃,,以中川政七商店為中心發(fā)起的企劃都是以這個目標來進行,我要把中川政七商店作為日本工藝的平臺,,整合好連接工藝職人與市場的機制,,不只幫助我們自己,也幫助到整個產(chǎn)業(yè),。接下來的100年,,也請多多指教!


文字:設(shè)計發(fā)浪designsurfing  圖:中川政七

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