梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸,、性寒,、無毒。有止咳,、潤肺涼心,、消炎降火、解痰毒酒毒之功效,。    

梨子含有充足水分,、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A,、B,、C、D,、E并能提供纖維素和鈣,、磷、鐵、碘,、鉀等微量元素,。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪,、胡蘿卜素,、維生素B1、B2和蘋果酸等,。

常吃能維持身體細(xì)胞的健康狀態(tài)，幫助器官排毒,、凈化機體,，軟化血管，促進血液循環(huán)把血中的鈣質(zhì)運送至骨骼,，增強骨鈣質(zhì),。

但是吃梨子必須細(xì)嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到應(yīng)有的效果,。

研究人員對吸煙者進行了試驗,，讓他們在4天內(nèi)每天都吃750克梨，并測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量,。

結(jié)果發(fā)現(xiàn),，吸煙6小時后吃梨，人體血液內(nèi)1-羥基芘會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨,，1-羥基芘排出很少,。

而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚，給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁,，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,，從而有效預(yù)防癌癥。

另外,，梨雖然比較甜,，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨,，可以幫助人體凈化器官,，軟化血管。吃梨還對厭食,、消化不良,、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效,。

不過,，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食,，風(fēng)寒咳嗽,、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食,。梨還有利尿作用,，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多,，胃酸較多的人,，也不可多食。

第一,、潤肺清燥,、止咳化痰、養(yǎng)血生肌

梨汁味甘酸而平,，有潤肺清燥,、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,，因此對喉干燥,、癢、痛,、音啞,、痰稠等均有良效。

第二,、促進胃腸蠕動

梨汁富含膳食纖維,，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,，食物多油膩或辛辣,，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁,，能促進胃腸蠕動,，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘,。

第三,、保護肝臟、適合飲酒的人

梨含有較多糖類和多種維生素,，對肝臟有一定的保護作用,，特別適合飲酒人士。

第四,、低血壓,、養(yǎng)陰清熱

梨具有降低血壓,、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓,、心臟病,、肝炎、肝硬化的病人,，經(jīng)常喝些梨汁大有益處,。

第五、有助腎臟排泄

梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng),、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎,。

第六、促進食欲,，助消化

梨能促進食欲,，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用,，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。

第七,、養(yǎng)陰潤燥消風(fēng)

梨具有潤燥消風(fēng)的功效,，在氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢,、口鼻干燥,，有時干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥,。

第八,、緩解咽喉刺激

吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質(zhì)對咽喉,、呼吸道的刺激,。

（來源：健康養(yǎng)生大百科）