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南瓜餅是一道漢族菜式,，主要是以南瓜為原料做成的餅,，各個地方的制作方法都不太一樣。今天小編給大家?guī)淼氖嵌股仇W的南瓜餅,，做法很簡單,。 材料如下： 南瓜、糯米粉,、豆沙,、糖 步驟： 1、把南瓜去皮，洗凈,，然后切成小塊在鍋里,，蒸熟即可。 2,、把蒸熟的南瓜用勺子碾壓成南瓜泥,，適量加點白糖。 3,、把糯米粉倒進盤子里,，倒入南瓜泥。 4,、用筷子快速的拌動一下,，然后用手和面團。 5,、把和好的面團分成小團,，在手心里搓圓。 6,、取一小面團,，做成窩狀，在窩中心放上豆沙餡,。 7,、然后往中間收擾搓成圓球，在手心里壓扁,。 8,、鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入,，中小火煎至兩面金黃即可,。 |
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